Nosalty logó

Natúr fogasfilé kelkáposzta főzelékkel

Name: Natúr fogasfilé kelkáposzta főzelékkel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Fogas; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Finomliszt; 3 dl Napraforgó olaj; 0 dl Napraforgó olaj; 60 dkg Kelkáposzta; 40 dkg Burgonya; 0 ízlés szerint Só

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fogasfiléhez

80 dkg fogas
só ízlés szerint
15 dkg finomliszt
3 dl napraforgó olaj

A kelkáposzta főzelékhez

0.5 dl napraforgó olaj
60 dkg kelkáposzta
40 dkg burgonya
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

994

Kalória

31.1g

Fehérje

49.1g

Szénhidrát

76g

Zsír

268.1g

Víz

108g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

A fogasfiléhez

200g fogas

109 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A kelkáposzta főzelékhez

11g napraforgó olaj

94 kcal
150g kelkáposzta

32 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 994 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

A fogasfiléhez

800g fogas

437 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A kelkáposzta főzelékhez

43g napraforgó olaj

376 kcal
600g kelkáposzta

130 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3974 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

A fogasfiléhez

35.6g fogas

19 kcal
0g só

0 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
11.3g napraforgó olaj

100 kcal

A kelkáposzta főzelékhez

1.9g napraforgó olaj

17 kcal
26.7g kelkáposzta

6 kcal
17.8g burgonya

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

31.1 g

Zsír

Összesen

76 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

770.4 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

153 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

268.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

721 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 994 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

124.3 g

Zsír

Összesen

304.1 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

111 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3081.6 g
Cink

9 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

611 mg
Vas

10 mg
Magnézium

380 mg
Foszfor

1495 mg
Nátrium

453 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

196.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1072.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

124 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

566 micro
K vitamin:

353 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

492 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2883 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 3974 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A fogasfiléhez

A halfilét sózzuk, lisztbe forgatjuk és serpenyőben megsütjük.
A kelkáposztát és a krumplit kockára vágjuk.
Annyi vízben tesszük fel főni, amennyi éppen csak ellepi.
Sózzuk, puhára főzzük.
A krumpli egy részét a kisrugóssal összetörve sűrítjük a főzeléket.
Tálalunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A hal és a kelkáposzta összhangja talán meglepő, de kifejezett!

Hasonló receptek

Összes süllő- és fogasreceptek

Süllő zöld kéregben sütve

Fogas körtével

Egészben sült süllő

Zsályás-citromos fogasfilé fóliában párolva

Bőrén sült fogas idényzöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept