Nosalty logó

Natúr szelet brokkolis hajdinával

Name: Natúr szelet brokkolis hajdinával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Hajdina; 5 dl Víz; 1 közepes db Brokkoli; 1 kis db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 9 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 dl Víz; 1 dl Napraforgó olaj

Niki44

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A körethez

1 bögre hajdina
5 dl víz
1 közepes db brokkoli
1 kis db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

A húshoz

9 db csirkemellfilé
ételízesítő ízlés szerint
2 dl víz
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

826

Kalória

98.2g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

505.6g

Víz

295.7g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

40g hajdina

137 kcal
100g víz

0 kcal
100g brokkoli

21 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

405g csirkemellfilé

486 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
40g víz

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

200g hajdina

686 kcal
500g víz

0 kcal
500g brokkoli

104 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

2025g csirkemellfilé

2430 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4130 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A körethez

5.6g hajdina

19 kcal
14g víz

0 kcal
14g brokkoli

3 kcal
1.4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A húshoz

56.6g csirkemellfilé

68 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5.6g víz

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.2 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

296 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.8 g
Cink

4 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

62 mg
Vas

3 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

1044 mg
Nátrium

209 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

505.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

856 micro

Összesen 826 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

491.2 g

Zsír

Összesen

162 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

1478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8209.2 g
Cink

20 mg
Szelén

486 mg
Kálcium

312 mg
Vas

14 mg
Magnézium

1105 mg
Foszfor

5222 mg
Nátrium

1044 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

167.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

2528.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

17 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

275 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

316 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

210 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

443 micro
Kolin:

1722 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1102 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4281 micro

Összesen 4130 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A körethez

A hajdinát megmossuk, és egy éjszakára beáztatjuk. Másnap a brokkolit megmossuk és rózsáira szedjük, majd sós vízben megfőzzük puhára.
Az aprított hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a beáztatott hajdinát is. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel szórjuk meg, és pici vízzel lefedve megpároljuk a hajdinát. Ha kész, összekeverjük a főtt brokkolival, és ha szükséges, még utána sózhatunk.
A húst ételízesítővel szórjuk meg, és pici olajon megpirítjuk mindkét oldalát, majd öntünk rá kevés vizet, és lefedve megpároljuk. Ha kész, a brokkolis hajdinával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Múltkor olvastam az Ízes kalandok blogon, és egyből megfogott. El is készült, és nem rossz... sőt! Nagyon finom. Sütöttem hozzá csirkemellet, és máris adott egy finom, könnyű és gyors ebéd.:)))

Hasonló receptek

Összes sült hús

Natúr szelet répás édesburgonyapürével

Mézes-szójaszószos sertés egybesült

Sült tyúk sült májas lebbencstésztával

Sertésszelet favágó módra

Zacskós hús mexikói módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept