Nosalty logó

Natúr szelet körettel

Name: Natúr szelet körettel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertés rövidkaraj vagy sertéscomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Burgonya; 5 dl Napraforgó olaj; 30 dkg Vöröshagyma; 20 dkg Zöldborsó; 20 dkg Csemegekukorica; 3 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg sertés rövidkaraj (vagy sertéscomb)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A körethez

50 dkg burgonya
5 dl napraforgó olaj
30 dkg vöröshagyma
20 dkg zöldborsó
20 dkg csemegekukorica
3 dkg vaj
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1402

Kalória

33.8g

Fehérje

39.4g

Szénhidrát

125.8g

Zsír

301.5g

Víz

96.1g

Koleszterin

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

A húshoz

125g sertés rövidkaraj

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A körethez

125g burgonya

72 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
75g vöröshagyma

27 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
8g vaj

54 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1402 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

A húshoz

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A körethez

500g burgonya

289 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
300g vöröshagyma

109 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
30g vaj

215 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 5605 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír

A húshoz

23.1g sertés rövidkaraj

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

A körethez

23.1g burgonya

13 kcal
19.6g napraforgó olaj

174 kcal
13.9g vöröshagyma

5 kcal
9.2g zöldborsó

7 kcal
9.2g csemegekukorica

8 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

125.8 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.9 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

51 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

301.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1572 micro

Összesen 1402 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

135 g

Zsír

Összesen

503.1 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

240 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

170 g
Koleszterin

385 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2831.7 g
Cink

14 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

204 mg
Vas

10 mg
Magnézium

374 mg
Foszfor

1774 mg
Nátrium

312 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.4 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1205.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

309 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

180 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

74 micro
β-karotin

1046 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6287 micro

Összesen 5605 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
25% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

130.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

291 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húst ujjnyi vastagságúra szeleteljük. Kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Míg megtisztítjuk a hagymát és a burgunyát, addig a húst hagyjuk pihenni.
A burgonyát és a hagymát uborkagyalun 4-5 mm-s szeletekre vágjuk.
A hagymát lisztben megforgatjuk, és kevés forró olajban aranybarnára sütjük.
A burgonyaszeleteket bő olajban megsütjük.
Vajon megpároljuk a borsót és a kukoricát, ételízesítővel fűszerezzük.
Végül abban a serpenyőben, amelyikben a hagymát készítettük, megsütjük a húsokat.
Pár percig sütjük, vigyázzunk, nehogy túlsüljön, mert akkor élvezhetetlen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Szerettem volna mutatósan tálalni a húst, így alakult ki a recept. Meg persze a zöldségek kiadósabbá is tették az adagokat :). Arról nem is beszélve, hogy a férjem igazi húsevő, zőldségfélét csak akkor eszik, ha azok jól néznek ki a tányéron.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Pulykafonat birsalmával

Bőrös hús egyben sütve

Egybensült sertéscomb

Sült hús Vandre konyhájából

Egészben sült disznócomb (sült hús)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept