Nosalty logó

Néger kocka Lilalicsi konyhájából

Name: Néger kocka Lilalicsi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 15 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Tej; 25 dkg Finomliszt; 2 késhegynyi Szódabikarbóna; 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Cukor; 5 teáskanál Víz; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 8 dkg Vaj

Lilalicsi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojássárgája
15 dkg margarin
25 dkg porcukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
2 dl tej
25 dkg finomliszt
2 késhegynyi szódabikarbóna

Hab

6 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Máz

8 dkg cukor
5 teáskanál víz
1 csapott ek étkezési keményítő
2 dkg cukrozatlan kakaópor
8 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1369

Kalória

22.9g

Fehérje

198.9g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

89.6g

Víz

368.5g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

137.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

30g tojássárgája

97 kcal
38g margarin

269 kcal
63g porcukor

242 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
50g tej

28 kcal
63g finomliszt

228 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hab

60g tojásfehérje

31 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Máz

20g cukor

77 kcal
4g víz

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1369 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

120g tojássárgája

386 kcal
150g margarin

1076 kcal
250g porcukor

968 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
200g tej

112 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hab

240g tojásfehérje

125 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Máz

80g cukor

310 kcal
15g víz

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 5472 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

7.2g tojássárgája

23 kcal
9g margarin

64 kcal
14.9g porcukor

58 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
11.9g tej

7 kcal
14.9g finomliszt

54 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Hab

14.3g tojásfehérje

7 kcal
11.9g porcukor

46 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Máz

4.8g cukor

18 kcal
0.9g víz

0 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4.8g vaj

34 kcal

Összesen 325 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

58.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

369 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789.5 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

139 mg
Vas

4 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

149 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

198.9 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

89.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

534 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

287 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 1369 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.7 g

Zsír

Összesen

234.3 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1474 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3157.9 g
Cink

9 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

556 mg
Vas

17 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

1316 mg
Nátrium

594 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

795.5 g
Cukor

551 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

358.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

148 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

1055 mg
Retinol - A vitamin:

2134 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1147 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1384 micro

Összesen 5472 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojássárgáját, a cukrot és a lágy margarint keverjük habosra. A lisztet, szódabikarbónát és a kakaót vegyítsük össze.
Adjuk a habos krémhez a tejet, keverjük össze, majd tegyük hozzá a száraz hozzávalókat is. Óvatosan forgassuk át a masszát, majd öntsük egy kivajazott tepsibe.
Előmelegített sütőben 180 fokon, nagyjából 20-25 percig sütjük.

Hab

Eközben a cukrot és a fehérjét gőz fölött sima, fényes, de kemény habbá verjük.
Amíg a fehérjét készítjük, addig a piskóta is megsül, így terítsük rá az elkészült habot, és toljuk vissza a sütőbe nagyjából 5 percre, annyi időre, míg a teteje kissé megpirul.

Máz

A cukrot forraljuk fel a vízzel, főzzünk belőle szirupot. Húzzuk le a tűzről, kissé hagyjuk hűlni, majd adjuk hozzá az átszitált kakaót és az étkezési keményítőt. Alacsony fokozaton főzzük tovább, végül adjuk hozzá a hideg vajat, és folyamatos keverés mellett dolgozzuk bele a masszába.
Pihentessük nagyjából 10 percet, végül vonjuk be a mázzal, és szeleteljük tetszés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x25

Rendkívül mutatós és nagyon finom habos, csokis sütemény.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Hevesi krémes

Habos gesztenyekocka

Kata szelet

Meggyes habos, omlós süti

Habos-tejfölös-gesztenyés kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept