Nosalty logó

Négercsók

Name: Négercsók
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 ml Víz; 16 dkg Cukor; 2 teáskanál Méz; 1 ek Zselatin; 2 db Tojásfehérje; 18 db Ostyalap korong; 10 dkg Tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj

Reneee

Négercsók

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 ml víz
16 dkg cukor
2 teáskanál méz
1 ek zselatin
2 db tojásfehérje
18 db ostyalap (korong)
10 dkg tortabevonó
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

640

Kalória

13.6g

Fehérje

115.7g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

33.3g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

54.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír

15g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal
4g méz

11 kcal
1g zselatin

4 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
77g ostyalap

288 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 640 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír

60g víz

0 kcal
160g cukor

619 kcal
14g méz

43 kcal
5g zselatin

17 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
306g ostyalap

1154 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2562 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír

8.1g víz

0 kcal
21.6g cukor

84 kcal
1.9g méz

6 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
10.8g tojásfehérje

6 kcal
41.3g ostyalap

156 kcal
13.5g tortabevonó

74 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 347 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

115.7 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 640 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

53.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

664.9 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

66 mg
Vas

8 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

192 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

462.8 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

133.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 2562 kcal

8% Fehérje
66% Szénhidrát
7% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

89.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

60 ml vizet 16 dkg cukorral és 2 tk mézzel felforralunk, levesszük a tűzről.
2 ek hideg vízben feloldunk 1 ek zselatint, és ezt hozzáöntjük a mézes sziruphoz, jól elkeverjük, majd langyosra hűtjük. (Célszerű olyan edényben csinálni a cukorszirupot, amit utána át tudunk helyezni egy másik, hideg vízzel teli tálba, így hamarabb kihűl! Nyúlós, masszaszerű dolognak kell lennie!)
A 2 tojásfehérjét félig habbá verjük, majd lassan kanalazgatva hozzáadjuk a cukros masszát. (A hab ilyenkor folyóssá válik, de kb 10 perc kitartó mixelés után kemény hab lesz belőle!)
A habot az ostyakorongokra nyomjuk.
A csokit egy kevés olajjal gőz fölött megolvasztjuk.
Kicsit hagyjuk szikkadni a csókokat, majd bevonjuk a csokival és hagyjuk, hogy megdermedjen rajta. (Rácsra pakolgattam őket és óvatosan csokit csurgattam rájuk, de láttam olyan receptet is, ahol csak simán az aljánál fogva belemártották a csokiba!)
Kb. 1 óra múlva fogyasztjuk, hűtőben tároljuk (ha marad)! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Egyik este a párom nagyon megkívánta ezt a finom édességet, hát úgy döntöttem elkészítem neki! :) Sokkal olcsóbban jöttem ki, mintha boltban vettem volna meg, sokkal finomabb is lett, és jól elszórakoztunk a készítése közben! Én ostyakorongot nem kaptam, így Mogyi márkájú tojással dúsított ostyalapot vettem (5 db lap van benne, 200 ft), amit a 4 cm-es pogácsaszaggatóval kilyukasztgattam (1 lapot használtam el)! Valószínűleg ha kisebbre csináltam volna a "habtornyokat" (de a párom állt mellettem és mondta, hogy még magasabbat), akkor én is bele tudtam volna forgatni a csokiba, és akkor csokitakarékosabb lett volna a dolog, mert így sok lefolyt a rács alá... Nekem 18 darab lett belőle!

Hasonló receptek

Összes csokigolyó

Házi mogyoróvajas csokoládébonbon

Zselés bonbon

Brigadeiro

Csokis mákgolyó

Házi Ferrero Roche (2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept