Nosalty logó

Négercsókos túrótorta

Name: Négercsókos túrótorta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 púpozott ek Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 1 csomag Habfixáló; 1 ek Porcukor; 20 dkg Málna; 4 ek Cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Málna 30 szem; 22 db Négercsók mini

Ribizli&ReBarbara

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
6 púpozott ek finomliszt

Töltelékhez

50 dkg tehéntúró
200 ml habtejszín
1 csomag zselatinfix
1 csomag habfixáló
1 ek porcukor
20 dkg málna
4 ek cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

Díszítéshez

10 dkg málna (30 szem)
22 db négercsók (mini)

Tápanyag és kalória

315

Kalória

12.2g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

83.2g

Víz

108.5g

Koleszterin

Élelmi rost

18.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
17g habtejszín

49 kcal
2g zselatinfix

2 kcal
1g habfixáló

2 kcal
1g porcukor

2 kcal
17g málna

9 kcal
3g cukor

13 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Díszítéshez

8g málna

4 kcal
28g négercsók

83 kcal

Összesen 315 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
120g finomliszt

437 kcal

Töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
8g habfixáló

30 kcal
7g porcukor

27 kcal
200g málna

104 kcal
40g cukor

155 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Díszítéshez

100g málna

52 kcal
330g négercsók

993 kcal

Összesen 3797 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

17g tojás

21 kcal
3.1g cukor

12 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal

Töltelékhez

25.8g tehéntúró

38 kcal
10.3g habtejszín

30 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
0.4g porcukor

1 kcal
10.3g málna

5 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Díszítéshez

5.2g málna

3 kcal
17g négercsók

51 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.6 g
Cink

109 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

67 mg
Vas

84 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

48 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 315 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

146.5 g

Zsír

Összesen

160.6 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5971.4 g
Cink

1306 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

804 mg
Vas

1009 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1876 mg
Nátrium

577 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

481.9 g
Cukor

227 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

998.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1029 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

938 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1894 micro

Összesen 3797 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.6 g
Cink

67 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

41 mg
Vas

52 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

30 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

Tésztához

A piskótához a tojásokat a cukorral kézi robotgép segítségével habosra verjük, hozzákeverjük a lisztet, majd kapcsos tortaformában kb.20 perc alatt 175fokra előmelegítettsütőben megsütjük, és a formábanhagyjuk kihűlni.
A tejszínt a habfixálóval és 1 evőkanál porcukorral felverjük.
A 20 dkg málnát megmossuk, megtisztítjuk, és pürésítjük, hozzákeverjük a zselatinfixet, a cukrot, az áttört túrót, a citromlevet, a reszelt citromhéjat és végül a felvert tejszínt.
A piskótaszélét körberakjuk a négercsókokkal, majd a közepébe öntjük a túrós masszát. Feldíszítjük a málnával, és egy-két órára a hűtőszekrénybe tesszük. A hűtőből kivéve szalaggal körbetekerjük, feldíszítjük, vagy ha nem ünnepre készül, azonnal fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Édesanyám születésnapjára készítettem ezt a könnyű nyári tortát.

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Morzsás túrótorta

Joghurtkrémes túrótorta

Szilvalekváros túrótorta

Hazaváró túrótorta

Túrótorta szeletelve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept