Nosalty logó

Négy hagymás rakott zöldbab

Name: Négy hagymás rakott zöldbab
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 0 kg Rizs; 3 dl Víz kb.; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Újhagyma; 1 csokor Metélőhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 330 g Tejföl; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Trappista sajt; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Zöldpaprika; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Fűszerpaprika; 0 kg Zöldbab

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
0.4 kg rizs
3 dl víz (kb.)
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db újhagyma
1 csokor metélőhagyma
1 ek napraforgó olaj
330 g tejföl
1 teáskanál paprikakrém
1 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt
1 közepes db paradicsom
1 közepes db zöldpaprika
só ízlés szerint
2 ek fűszerpaprika
0.5 kg zöldbab

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

625

Kalória

29.8g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

314.9g

Víz

105.4g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

83g darált sertéshús

152 kcal
67g rizs

239 kcal
50g víz

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
31g újhagyma

6 kcal
30g metélőhagyma

9 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
55g tejföl

109 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
17g paradicsom

3 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
83g zöldbab

23 kcal

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
400g rizs

1432 kcal
300g víz

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
184g újhagyma

35 kcal
180g metélőhagyma

54 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
330g tejföl

653 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g só

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
500g zöldbab

136 kcal

Összesen 3737 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

17.8g darált sertéshús

32 kcal
14.3g rizs

51 kcal
10.7g víz

0 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
6.6g újhagyma

1 kcal
6.4g metélőhagyma

2 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
11.8g tejföl

23 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.6g trappista sajt

13 kcal
3.6g paradicsom

1 kcal
3.6g zöldpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
17.8g zöldbab

5 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

974.5 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

255 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

181 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

314.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

267 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

1642 micro
β-crypt

84 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

1098 micro

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

178.9 g

Zsír

Összesen

159.2 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

633 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5847.2 g
Cink

20 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

1532 mg
Vas

32 mg
Magnézium

502 mg
Foszfor

2477 mg
Nátrium

1083 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

399.6 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

1889.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1605 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

269 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

829 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1409 micro
Kolin:

531 mg
Retinol - A vitamin:

737 micro
α-karotin

469 micro
β-karotin

9854 micro
β-crypt

504 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

6588 micro

Összesen 3737 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

351 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

92 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A megtisztított zöldbabot sós vízben félig puhára főzzük, lecsepegtetjük szűrőben, és kicsit félretesszük.
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a darált húst, sót, fűszerpaprikát.
Ha a hús kifehéredik, mehet hozzá a rizs, majd egy kis vízzel felöntve félig puhára főzzük a rizst. Itt érdemes újra fűszerezni.
Kiolajozott jénai vagy tepsi aljára halmozzuk a főtt zöldbab felét, megszórjuk frissen aprított metélőhagymával, így kicsit érdekesebb lesz az íze. Majd ráhalmozzuk a húst, és ezután a maradék zöldbabot.
Tejfölt összekeverjük paprikakrémmel (lehet csípős is), és fokhagymanyomóval belenyomunk egy gerezd fokhagymát, majd ezt a húson szépen elterítjük.
Újhagymát, paradicsomot, zöldpaprikát karikázunk, metélőhagymából vágunk néhány szárat, és tetszés szerint elrendezzük az étel tetején. Erre sajtot reszelünk, és mehet be az előmelegített sütőbe.
180 C fokon sütjük 15 percig fedővel, majd levesszük, és továbbsütjük amíg megpirul a sajt. Kb. 10 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Imádjuk a rakott zöldségeket, és időnként kedvem támad belevinni valami újat. A család imádja a hagymás ízeket, úgyhogy sikeres lett a próbálkozás.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini Kati Mami konyhájából

Rakott sütőtök

Afgán padlizsán - Burani Bonjon

Rakott cukkini hagymaágyon

Zöldbabos rakott zabkása

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept