Nosalty logó

Négysajtos penne

Name: Négysajtos penne
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Füstölt sajt; 5 dkg Kéksajt; 5 dkg Kecskesajt; gouda 5 dkg Sajt; 5 dkg Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 4 gerezd Fokhagyma zúzott; 3 dl Szárnyas alaplé; 1 dl Főzőtejszín; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 60 dkg Penne

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg füstölt sajt
5 dkg kéksajt
5 dkg kecskesajt
5 dkg sajt
5 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
4 gerezd fokhagyma (zúzott)
3 dl szárnyas alaplé
1 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem
bors ízlés szerint
60 dkg penne

Tápanyag és kalória

882

Kalória

32.4g

Fehérje

118.1g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

65.6g

Víz

70.3g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

13g füstölt sajt

41 kcal
13g kéksajt

44 kcal
13g kecskesajt

46 kcal
13g sajt

44 kcal
13g vaj

90 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g szárnyas alaplé

5 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g bors

0 kcal
150g penne

557 kcal

Összesen 882 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

50g füstölt sajt

164 kcal
50g kéksajt

177 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
50g sajt

176 kcal
50g vaj

359 kcal
15g finomliszt

55 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g szárnyas alaplé

21 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bors

0 kcal
600g penne

2226 kcal

Összesen 3523 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

3.8g füstölt sajt

12 kcal
3.8g kéksajt

13 kcal
3.8g kecskesajt

14 kcal
3.8g sajt

13 kcal
3.8g vaj

27 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
22.7g szárnyas alaplé

2 kcal
7.6g főzőtejszín

10 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
45.4g penne

168 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1477.8 g
Cink

3 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

267 mg
Vas

6 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

534 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

382 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

616 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

654 micro

Összesen 882 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.7 g

Zsír

Összesen

118.1 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5911.4 g
Cink

13 mg
Szelén

406 mg
Kálcium

1067 mg
Vas

24 mg
Magnézium

396 mg
Foszfor

1861 mg
Nátrium

2137 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

472.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

262.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1088 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1527 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

884 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2466 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2615 micro

Összesen 3523 kcal

13% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.2 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

162 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat egy lábasban. Dobjuk rá a zúzott fokhagymát, szórjuk meg liszttel, és öntsük fel a húslével.
Reszeljük bele a sajtokat, olvasszuk el benne.
Tegyük hozzá a tejszínt, borsozzuk. Szórjuk meg a felaprított petrezselyemzöldjével.
A tésztát hozzáadhatjuk a mártáshoz a lábasban, forgassuk össze, vagy helyezzük a tésztát a tányérra, és vonjuk be a sajtmártással.
Félkemény reszelt sajttal szórjuk meg a tetejét. Mellé saláta illik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Másfajta sajtokból is készíthetjük, a lényeg, hogy legyen köztük markánsabb ízű sajt is.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Húsgombóc marinara szószban

Mexikói tüzes húsgombócok

Bun cha (vietnami húsgolyók) pak choi- és uborkasalátával

Mexikói tüzes húsgombócok Katharosztól

Svéd húsgombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept