pite barackos pite

Nektarinos-áfonyás pite vaníliakrémmel

Gizi

Gizi

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gluténmentes pitetészta

• 15 dkg zabpehely (gluténmentes)
• 10 dkg rizsliszt
• 5 dkg dió
• 15 dkg vaj
• 1 tk vaníliaaroma
• 10 g édesítőszer

Vaníliakrém

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• 3 ek cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1.5 dl habtejszín

Gyümölcsös rész

• 10 dkg áfonya
• 2 db nektarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 ek méz

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

632

Kalória

8.9g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

75g

Víz

81.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír

Gluténmentes pitetészta

• 25g zabpehely

  95 kcal

• 17g rizsliszt

  61 kcal

• 8g dió

  55 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 2g édesítőszer

  0 kcal

Vaníliakrém

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

Gyümölcsös rész

• 17g áfonya

  10 kcal

• 42g nektarin

  17 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 13g méz

  38 kcal

Összesen 632 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír

Gluténmentes pitetészta

• 150g zabpehely

  569 kcal

• 100g rizsliszt

  366 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 10g édesítőszer

  0 kcal

Vaníliakrém

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 150g habtejszín

  438 kcal

Gyümölcsös rész

• 100g áfonya

  57 kcal

• 250g nektarin

  100 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 75g méz

  228 kcal

Összesen 3788 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír

Gluténmentes pitetészta

• 9.7g zabpehely

  37 kcal

• 6.5g rizsliszt

  24 kcal

• 3.2g dió

  21 kcal

• 9.7g vaj

  70 kcal

• 0.3g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0.6g édesítőszer

  0 kcal

Vaníliakrém

• 2.9g vaníliás pudingpor

  11 kcal

• 25.9g tej

  14 kcal

• 1.9g cukor

  8 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 9.7g habtejszín

  28 kcal

Gyümölcsös rész

• 6.5g áfonya

  4 kcal

• 16.2g nektarin

  6 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  3 kcal

• 4.9g méz

  15 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  8.9 g

Zsír

• Összesen

  36.8 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  82 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  432.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  126 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  182 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.4 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  75 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  248 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  236 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  118 micro

• β-crypt

  37 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  108 micro

Összesen 632 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  53.3 g

Zsír

• Összesen

  220.9 g

• Telített zsírsav

  114 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  57 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  489 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2596.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  758 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  364 mg

• Foszfor

  1094 mg

• Nátrium

  286 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  410.4 g

• Cukor

  173 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  449.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1487 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  35 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  130 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  1418 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  706 micro

• β-crypt

  223 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  650 micro

Összesen 3788 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  14.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  168.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  29.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  92 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  42 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

Gluténmentes pitetészta

1. A zabpelyhet kávédarálóval vagy aprítógéppel daráljuk meg, hogy lisztes állaga legyen.
2. A lisztté őrölt zabpehelyhez adjuk hozzá a rizslisztet, az édesítőszert, majd keverjük alaposan össze.
3. Ezután adjuk hozzá a vaníliaaromát, a felkockázott hideg vajat, és először morzsoljuk össze, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (Ha száraznak találnánk akkor egy picike vizet öntsünk hozzá.)
4. Az összegyúrt pitetésztát ezután tenyérrel lapogassuk bele egy teflon piteformába, majd villával szurkáljuk meg az alját. (Amennyiben nem teflonos a piteforma, akkor enyhén vajazzuk ki, nehogy beleragadjon a tészta)
5. Helyezzük be a tésztát előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 perc alatt szép világos színűre. (Légkeverésnél 170 fokon, 25 percig süssük)
6. A sütőből kivéve a piteformában hagyjuk a tésztát kihűlni, majd emeljük át egy tálcára, és töltsük meg a vaníliakrémmel és a gyümölcsökkel.

Vaníliakrém

1. A vaníliás pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd adjuk hozzá a maradék tejet, a kristálycukrot, és a vaníliás cukrot.
2. Ezután állandó kevergetés mellett főzzük sűrűre, majd hűtsük ki teljesen. (Kevergetve hűtsük ki, így szép sima lesz a krém.)
3. A cukrászhabot verjük fel kemény habbá, majd apránként egy kézi habverővel keverjük hozzá a kihűlt pudinghoz. (Mindenképpen apránként keverjük, és figyeljünk nehogy túl lágy legyen a krém.)
4. A teljesen kihűlt pitetésztára egyenletesen kanalazzuk rá a vaníliakrémet, majd tegyük be a hűtőbe, hogy kellően lehűljön.

Gyümölcsös rész

1. A gyümölcsöket alaposan mossuk meg, csepegtessük le, majd a nektarint vágjuk fel cikkekre.
2. Ezután szórjuk meg a vaníliás cukorral, csorgassuk rá a mézet, óvatosan keverjük össze, és hagyjuk legalább egy órát állni, majd tegyük egy szűrőbe hogy a leve lecsepegjen. (Közben többször keverjük át óvatosan, vigyázva hogy a gyümölcsök ne törjenek.)
3. Vegyük ki a hűtőből a vaníliakrémmel megtöltött tésztát, ízlés szerint pakoljuk rá az alaposan lecsepegtetett nektarint és áfonyát, majd tálalásig tegyük vissza a hűtőbe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes barackos pite

Barackos-mákos sütemény

Sós-rozmaringos, sárgabarackos lepény

Barackos lepény A kis gasztronautától

Barackos mini pite

Vaníliapudingos-barackos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös pite
• epres pite
• zöldséges pite
• mákos pite
• cseresznyés pite

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept