Nosalty logó

Nektarinos csirkemell hagymás szaftban

Name: Nektarinos csirkemell hagymás szaftban
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma nagy; 1 csipet Kakukkfű; 1 kávéskanál Ételízesítő zöldséges; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 db Nektarin nagy; 2 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj

Marti48

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (nagy)
1 csipet kakukkfű
1 kávéskanál ételízesítő (zöldséges)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1 db nektarin (nagy)
2 ek vaj
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

448

Kalória

51.9g

Fehérje

10.3g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

255.6g

Víz

194.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
63g nektarin

25 kcal
14g vaj

100 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 448 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
125g nektarin

50 kcal
28g vaj

201 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 899 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

63.9g csirkemellfilé

77 kcal
12.8g vöröshagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
17.8g nektarin

7 kcal
4g vaj

29 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

773.8 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

511 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

255.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 448 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.8 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1547.6 g
Cink

3 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1023 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

511.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

387 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

111 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 899 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.8 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A megtisztított hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát felkockázzuk, és 2 dl ételízesítős vízben, pici kakukkfű és bors hozzáadásával megfőzzük, majd mix-bottal pürésítjük (nem baj, ha picit darabos marad).
A megmosott nektarint vékonyabb cikkelyekre vágjuk. Felhevítjük a vaj felét, és állandó rázogatás közben picit megpirítjuk. A nektarin édes, de szükség szerint szórhatunk rá egy kis barna cukrot. Ha elkészült, tányérra szedjük.
A filéket sózzuk, borsozzuk. A nektarinos serpenyőben a vaj másik felét és 1 ek olívaolajat erős lángon jól felhevítjük, és ebben elősütjük a húst. 1-2 perc oldalanként.
Tűzálló edénybe helyezzük a húst, leöntjük a hagymás szósszal, és körberakjuk a sült nektarinnal. Forró sütőben ca. 20 percig pirítjuk.
Basmati rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x25

Egy nagyon kedves barátnőm írta, hogy őszibarackos sült csirkecombot főzött a családnak. Elkértem a receptet, és az ötletet felhasználva, az alábbiakban leírt vacsorát készítettem. (Az eredeti recept: filézett csirkecomb, tasakos francia hagymaleves, és őszibarackbefőtt).

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Barackos-póréhagymás hús

Kacsamell gránátalmamártással, édesköménypürével

Sárgabarackos csirkemell

Zöldfűszeres pulykamedalion aszalt gyümölcsökkel

Rozmaringos csirkemáj grillezett fahéjas körtével, sós-limeos-citromfüves joghurtmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept