Nosalty logó

Nem tökéletes karantén-húsleves

Name: Nem tökéletes karantén-húsleves
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirke felsőcomb; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 l Víz; 0 közepes db Karalábé; 0 nagy db Zeller; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 4 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 2 közepes szár Halványító zeller; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Rosanics Petra

6adag

Idő

190p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirke felsőcomb
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 l víz
0.5 közepes db karalábé
0.3 nagy db zeller
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
4 db sárgarépa
1 db fehérrépa
2 közepes szár halványító zeller
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

134

Kalória

7.5g

Fehérje

12.9g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

490.7g

Víz

34.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

42g csirke felsőcomb

78 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
333g víz

0 kcal
20g karalábé

4 kcal
21g zeller

8 kcal
17g paradicsom

3 kcal
17g paprika

3 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 134 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2000g víz

0 kcal
120g karalábé

24 kcal
125g zeller

45 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 802 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

7.6g csirke felsőcomb

14 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
60.9g víz

0 kcal
3.7g karalábé

1 kcal
3.8g zeller

1 kcal
3g paradicsom

1 kcal
3g paprika

0 kcal
9.7g sárgarépa

4 kcal
2.7g fehérrépa

2 kcal
2.4g halványító zeller

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 24 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

490.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

417 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

1670 micro
β-karotin

4071 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 134 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1988.3 g
Cink

5 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

344 mg
Vas

5 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

746 mg
Nátrium

651 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2944.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2501 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

139 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

10021 micro
β-karotin

24428 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2576 micro
Lut-zea

1568 micro

Összesen 802 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

305 micro
β-karotin

744 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

78 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat (vagy amilyen húst kapunk), a vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket egy nagyobb lábasba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi - mivel az én lábasom nem éppen hatalmas, ez nálam 2 liter volt, de nyugodtan mehet bele több is.
Felforraljuk az egészet, majd takarékra vesszük a lángot, és épp csak gyöngyöztetve főzzük 30-40 percet.
Ezután jöhet bele a karalábé, a zellergumó, a paradicsom és a paprika. Gyöngyöztetve további 40 percet főzögetjük.
Végül hozzáadjuk a sárga- és fehérrépákat, valamint a szárzellert. Sózzuk, beleszórunk egy pár szem borsot, majd (még mindig gyöngyöztetve) további 1-1,5 órát főzzük.
Amikor már késznek ítéljük a levest, kiszedjük a húst és a zöldségeket. A húst lefejtjük a csontokról, és a répákkal együtt félretesszük tálaláshoz.
A levet ezután egy szűrő (és ha van otthon, akkor egy gézlap) segítségével leszűrjük. Tálaláskor mindenki kedve szerint szed húst és répát, de főzhetünk ki hozzá cérnametéltet is, majd a még forró levest rámerjük, és már fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 180 p

Hogy mitől nem tökéletes a karantén-húsleves? Hát például attól, hogy szinte tuti nincs hozzá otthon minden, amit máskor beleraksz. Ebbe például nem jutott petrezselyemzöld, ez van. Meg persze mivel mellette sokunknak dolgoznia (gyerekre vigyáznia, takarítania, etcetera) is kell, előfordul, hogy valami nem úgy sikerül, mint máskor. De tudjátok mit? Mindezek ellenére a szívvel-lélekkel készült húsleves ugyanolyan finom lesz, és talán még jobban is esik, mint máskor. Szóval mehet bele minden, amit kaptatok és van otthon, és főzzetek csodás, az egész lakást betöltő illatú húslevest!

Hasonló receptek

Összes húsleves

Fehérboros fácánhúsleves

Tortilla leves

Magyar leves

Mészáros leves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept