Nosalty logó

Német burgonyaleves Glaser konyhájából

Name: Német burgonyaleves Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 700 g Burgonya; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Repceolaj; 1 l Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Petrezselyem; 200 g Virsli

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

700 g burgonya
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
2 ek repceolaj
1 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek petrezselyem
200 g virsli

Tápanyag és kalória

329

Kalória

9.9g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

200.6g

Víz

33g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

175g burgonya

101 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g repceolaj

44 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
50g virsli

135 kcal

Összesen 329 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

700g burgonya

404 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g repceolaj

177 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
200g virsli

538 kcal

Összesen 1312 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

31g burgonya

18 kcal
10.6g sárgarépa

4 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.9g repceolaj

8 kcal
44.3g zöldség alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
8.9g virsli

24 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1680.7 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

174 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

1254 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

200.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

492 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 329 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

68.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6722.7 g
Cink

6 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

695 mg
Vas

13 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

743 mg
Nátrium

5018 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

802.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1967 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

18006 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

931 micro

Összesen 1312 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

329 micro
β-karotin

798 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A hagymát apróra, a burgonyát és sárgarépát kockákra vágjuk.
A hagymát és a sárgarépát az olajon megpirítjuk, felöntjük a levessel, hozzáadjuk a burgonyát, és kb. 25-30 perc alatt puhára főzzük.
A virslit megfőzzük, majd karikákra vágjuk.
Botmixerrel egy kicsit pürésítjük, de nem egészen, még maradjanak sárgarépa és burgonya kockák a levesben. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, kevés levessel hígítjuk. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
A levest a virsli karikákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Egy finom lélekmelegítő leves hideg, borús napokra.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Magyaros burgonyaleves Zsuzsamamától

Burgonyaleves kolbászchipsszel

Fűszeres krumplileves

Zöldséges krumplileves

Krumplileves halászlé ízzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept