Nosalty logó

Német palacsinta sült almával

Dávid

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A sült almához

3 közepes db alma
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj
1 db fahéjrúd
5 db zöld kardamom
1 ek nádcukor
2 ek rum

A palacsintához

20 g vaj
3 db tojás
150 ml habtejszín
180 ml tej
190 g finomliszt
2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

511

Kalória

12.2g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

197g

Víz

187.4g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

A sült almához

150g alma

70 kcal
23g narancslé

11 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
3g nádcukor

10 kcal
4g rum

9 kcal

A palacsintához

5g vaj

36 kcal
41g tojás

52 kcal
38g habtejszín

110 kcal
45g tej

25 kcal
48g finomliszt

173 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 511 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

A sült almához

600g alma

281 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
10g nádcukor

38 kcal
16g rum

37 kcal

A palacsintához

20g vaj

143 kcal
165g tojás

208 kcal
150g habtejszín

438 kcal
180g tej

101 kcal
190g finomliszt

692 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 2040 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír

A sült almához

41.6g alma

19 kcal
6.2g narancslé

3 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0.7g nádcukor

3 kcal
1.1g rum

3 kcal

A palacsintához

1.4g vaj

10 kcal
11.5g tojás

14 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal
12.5g tej

7 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
1g porcukor

4 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

197 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 511 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.8 g

Zsír

Összesen

82.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

750 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1744.8 g
Cink

4 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

483 mg
Vas

6 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

666 mg
Nátrium

365 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

267.5 g
Cukor

100 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

787.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

813 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

778 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

206 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1025 micro

Összesen 2040 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
7% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A sült almához

Az almákat megmossuk, felnegyedeljük, majd kicsumázzuk. Az így megtisztított almákat cikkekre vágjuk.
A narancs héját az almákra reszeljük, a narancs levével és a rummal meglocsoljuk. Kardamommal és egy egész rúd fahéjjal fűszerezzük, megszórjuk a cukorral, majd az egészet alaposan összeforgatjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. (Időnként tanácsos meglocsolni a saját levével, illetve egyszer-kétszer átforgatni.)
Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni.

A palacsintához

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és a közepére teszünk egy gáztepsit.
Amíg az alma sül, összeállítjuk a palacsintatésztát: a tojásokat robotgéppel habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tejet. Beleszitáljuk a lisztet, és az egészet teljesen simára keverjük.
A vajat felolvasztjuk egy sütőbe is tehető serpenyőben, és addig melegítjük, amíg barnulni nem kezd.
Ha a vaj már aranybarna, akkor fogjuk, és egyszerűen beleöntjük a serpenyő közepébe az előzőleg kikevert palacsintatésztát.
A serpenyőt a gáztepsire tesszük, és nagyjából 20 perc alatt szépen megemelkedik a tészta és aranybarnára sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Dutch baby avagy egy sütőben készült palacsinta, ami habos és szuperkönnyű. A tésztába nem is kell édesítő, általában fahéjas- vagy vaníliás cukorral megszórva fogyasztják reggelire. Szerintem viszont jól áll neki bármilyen szezonális gyümölcs, és már kész is a fantasztikus és egyben ráérős vasárnapi reggeli!

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Óriáspalacsinta gazdagon

Gesztenyés palacsinta

Dorayaki - japán palacsinta

Meggyes-mákos palacsintametélt

Habos palacsinta (Hornyák-Csányi féle)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Egyszerű dutch baby palacsinta

A dutch baby névre hallgató palacsinta igen különleges édesség: serpenyőben sül, de a sütőben, és cseppet sem hasonlít egy klasszikus, lapos palacsintára. Helyette magas peremmel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept