Nosalty logó

Néró aprósütemény

Name: Néró aprósütemény
Prep time: 50 min
Cook time: 13 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 6 db Tojássárgája; 16 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 10 ek Szilvalekvár; 3 dkg Étcsokoládé

6adag

Idő

63p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

30 dkg finomliszt
6 db tojássárgája
16 dkg porcukor
20 dkg vaj
1.5 narancsból nyert narancshéj
1 kávéskanál vanília kivonat

töltelék

10 ek szilvalekvár

tetejére

3 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

668

Kalória

8.9g

Fehérje

81.3g

Szénhidrát

34.4g

Zsír

23g

Víz

289.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

50g finomliszt

182 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
27g porcukor

103 kcal
33g vaj

239 kcal
2g narancshéj

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

töltelék

33g szilvalekvár

52 kcal

tetejére

5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 668 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

300g finomliszt

1092 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
160g porcukor

619 kcal
200g vaj

1434 kcal
9g narancshéj

9 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

töltelék

200g szilvalekvár

310 kcal

tetejére

30g étcsokoládé

164 kcal

Összesen 4014 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

29.4g finomliszt

107 kcal
11.7g tojássárgája

38 kcal
15.7g porcukor

61 kcal
19.6g vaj

140 kcal
0.9g narancshéj

1 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

töltelék

19.6g szilvalekvár

30 kcal

tetejére

2.9g étcsokoládé

16 kcal

Összesen 393 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

289 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 668 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.3 g

Zsír

Összesen

206.4 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1592.2 g
Cink

6 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

281 mg
Vas

9 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

904 mg
Nátrium

95 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

487.9 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

137.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1828 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

1053 mg
Retinol - A vitamin:

1787 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

429 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1376 micro

Összesen 4014 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

tészta

A puha vajat a porcukorral habosra keverjük. Ezután egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját, miközben robotgéppel folyamatosan keverjük. A tojássárgák hozzáadása után hozzákeverjük a lisztet és a lereszelt narancs héját.
Az elkészült masszát nyomózsákba rakjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire diónyi gömböket nyomunk. 180 fokra előmelegített sütőben 13 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha az oldaluk már enyhén barnul.
Egy-egy darab félgömböt szilvalekvárral összeragasztunk, és olvasztott étcsokival „behúzzuk”. Jól záródó dobozba tesszük, és fél nap után már fogyasztható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Néró méltatlanul elfeledett aprósüti, viszonylag ritkán készítjük, pedig megér mindent fáradozást. Bonyolultnak tűnhet a nyomózsákkal történő pepecselés miatt, pedig meglepően hamar elkészül… Csodásan omlós, puha lekváros harapnivaló apróság, a tetején néhány csepp feketecsokoládéval. Sokáig eláll, és napról-napra egyre puhább lesz. A legjobb módja a megmaradt tojássárgája felhasználásnak. Bátran fogjatok neki, mert ennek a receptnek a segítségével olyan sütit fogtok alkotni, ami jobb bármelyik cukrászdai társánál.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Csokis hógolyó

Rigolettó teasütemény

Kakaós lekváros teasütemény

Koulourakia, a görög húsvéti teasütemény

Gluténmentes levendulás teasüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept