Nosalty logó

Kávékrémes szelet

Name: Kávékrémes szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 3 evőkanál Finomliszt; darált 5 dkg Dió; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 6 ek Cukor; 5 db Tojásfehérje; 2 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 3 db Tojássárgája; főzős 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 3 ek Cukor ízlés szerint; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Vaj lehet vajas margarin is; 1 dl Növényi tejszín lehet sima is; 2 ek Instant kávé ha van, inkább 3 in 1; pirított 5 dkg Dió durvára vágva

Katica

Kávékrémes szelet

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Diós piskóta

3 evőkanál finomliszt
5 dkg dió
1 evőkanál étkezési keményítő
6 ek cukor
5 db tojásfehérje
2 db tojássárgája
1 csipet só

Krém

3 db tojássárgája
1 tasak tejszínízű pudingpor
3 ek cukor (ízlés szerint)
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj (lehet vajas margarin is)
1.5 dl növényi tejszín (lehet sima is)
2 ek instant kávé (ha van, inkább 3 in 1)
5 dkg dió (durvára vágva)

Tápanyag és kalória

260

Kalória

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

21.5g

Víz

108.6g

Koleszterin

704.6mg

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Diós piskóta

4g finomliszt

14 kcal
4g dió

27 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
5g cukor

19 kcal
17g tojásfehérje

9 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal

Krém

5g tojássárgája

16 kcal
4g tejszínízű pudingpor

14 kcal
3g cukor

10 kcal
25g tej

14 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
8g vaj

60 kcal
13g növényi tejszín

31 kcal
0g instant kávé

0 kcal
4g dió

27 kcal

Összesen 260 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Diós piskóta

45g finomliszt

164 kcal
50g dió

327 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
60g cukor

232 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal

Krém

60g tojássárgája

193 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
150g növényi tejszín

377 kcal
0g instant kávé

0 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 3121 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Diós piskóta

3.9g finomliszt

14 kcal
4.3g dió

28 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
5.2g cukor

20 kcal
17.3g tojásfehérje

9 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal

Krém

5.2g tojássárgája

17 kcal
3.9g tejszínízű pudingpor

15 kcal
2.6g cukor

10 kcal
26g tej

15 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8.7g vaj

62 kcal
13g növényi tejszín

33 kcal
0g instant kávé

0 kcal
4.3g dió

28 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 260 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

72 g

Zsír

Összesen

214.2 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

1303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2439 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

616 mg
Vas

7 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

846 mg
Nátrium

640 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

231.9 g
Cukor

123 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

258.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1066 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

885 mg
Retinol - A vitamin:

1042 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

258 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1111 micro

Összesen 3121 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Diós piskóta

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd a tojássárgákat és a cukrot fokozatosan beledolgozzuk. A lisztet, a diót, a keményítőt összekeverjük, és egy spatulával óvatosan a masszához keverjük.
Egy 30×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a masszát beleöntjük, elegyengetjük benne, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd óvatosan eltávolítjuk a papírt az aljáról. Vigyázzunk, mert könnyen törik.
A tésztát hosszában kettévágjuk. Az egyik lapra halmozzuk a krém felét, elegyengetjük rajta, betakarjuk a másik lappal. Tetejére kenjük a krém másik felét, és megszórjuk a pirított dióval.
Hűtőszekrényben kihűtjük, és tetszés szerinti szeletekre vágva szervírozzuk.

Krém

A pudingot a tojássárgákkal, a tejjel, a cukorral csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük, és kihűtjük.
Hűlés után fellazítjuk 0,5 dl tejszínnel, majd beledolgozzuk a nescafét, a vaníliás cukrot, belehabosítjuk a vajat, és hozzákeverjük óvatosan a maradék tejszínből vert kemény habot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30 × 40

Nagyon finom, könnyű diós piskóta a kávé ízével elvarázsol. Még tortának is el tudom képzelni. Ez a mennyiség egy 24 cm-es tortaformába elegendő.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Nő szeszély avagy londoni holdvilág

Csokis diós Tomatotree konyhájából

Mandulakrémes diós sütemény

Nanuk szelet Erzsitől

Gyors diós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept