Nosalty logó

Neszmélyi hagymás-túrós

Name: Neszmélyi hagymás-túrós
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Tehéntúró; 5 db Tojás; 35 dkg Füstölt szalonna húsos pl. kolozsvári; 2 nagy fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 20 dkg Sajt durvára reszelve; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Víz

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 dkg tehéntúró
5 db tojás
35 dkg füstölt szalonna (húsos pl. kolozsvári)
2 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
20 dkg sajt (durvára reszelve)
só ízlés szerint
2 dl víz

Tápanyag és kalória

1605

Kalória

60.1g

Fehérje

109.4g

Szénhidrát

100.5g

Zsír

347.3g

Víz

394.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
69g tojás

87 kcal
88g füstölt szalonna

573 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 1605 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
275g tojás

346 kcal
350g füstölt szalonna

2293 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 6418 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír

19.5g finomliszt

71 kcal
19.5g tehéntúró

29 kcal
10.7g tojás

13 kcal
13.6g füstölt szalonna

89 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
7.8g tejföl

15 kcal
7.8g sajt

27 kcal
0g só

0 kcal
7.8g víz

0 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.1 g

Zsír

Összesen

100.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2529.7 g
Cink

329 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

551 mg
Vas

253 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

810 mg
Nátrium

420 mg
Réz

13 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

109.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

347.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 1605 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

240.2 g

Zsír

Összesen

402 g
Telített zsírsav

171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

152 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1579 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10118.9 g
Cink

1316 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

2204 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

3242 mg
Nátrium

1682 mg
Réz

51 mg
Mangán

44 mg

Szénhidrát

Összesen

437.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1389.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1276 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

240 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

354 micro
Kolin:

851 mg
Retinol - A vitamin:

1266 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1328 micro

Összesen 6418 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.5 g
Cink

51 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

86 mg
Vas

40 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

66 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A túrót villával áttörjük, ha nagyobb darabok vannak benne.
Aliszttel, sóval,túróval, tojással ésa vízzelnokedli tésztát készítünk.
Míg a tészta áll, addig a szalonnát apró kockákra vágjuk és pici zsiradékon pirosra pirítjuk.
A szalonna darabkákat szedőkanállal kiszedjük és az apróra vágott hagymát a zsírjában megpároljuk.
A nokedliket forrásban lévő vízbe szaggatjuk.
Mikor az összes tészta kifőtt, felét belerakjuk egy kb. 25*32 cm-es tepsibe, rárakjuk a hagymát (zsírral együtt), szalonnát és meglocsoljuk a tejföllel.
A maradék tésztátrárakjuk és durvára reszelt sajttal megszórjuk.
180 C-on pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x32x5

Nálunk megunhatatlan étel, még Apukám is szereti, pedig a hagymás dolgokat messziről kerüli.

Hasonló receptek

Összes nokedli

Pörkölttel rakott medvehagymás nokedli

Tepertős galuska és paprikás burgonya

Zöldborsós nokedli tejfölösen

Sajtos nokedli, avagy Kasnokerl

Nokedli Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept