Nosalty logó

New York-i citromos túrótorta

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
2 dkg cukor
13 dkg margarin
1 db tojássárgája

A töltelékhez

4 db tojás
1 db tojásfehérje
5 dkg cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor
2 db citrom (reszelt héja és leve)
7 dkg finomliszt
50 dkg tehéntúró

Tápanyag és kalória

807

Kalória

34.2g

Fehérje

73.2g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

189g

Víz

234.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
5g cukor

19 kcal
33g margarin

233 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

55g tojás

69 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
13g cukor

48 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
85g citrom

13 kcal
18g finomliszt

64 kcal
125g tehéntúró

184 kcal

Összesen 807 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
20g cukor

77 kcal
130g margarin

932 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

220g tojás

277 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
50g cukor

194 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
340g citrom

52 kcal
70g finomliszt

255 kcal
500g tehéntúró

735 kcal

Összesen 3230 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

9.6g finomliszt

35 kcal
1.3g cukor

5 kcal
8.3g margarin

60 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal

A töltelékhez

14.1g tojás

18 kcal
2.6g tojásfehérje

1 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
21.8g citrom

3 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
32.1g tehéntúró

47 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.2 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1364.7 g
Cink

326 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

155 mg
Vas

252 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

113 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

73.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

189 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 807 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

136.8 g

Zsír

Összesen

166.4 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

937 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5458.7 g
Cink

1305 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

622 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

1700 mg
Nátrium

452 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

293 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

756 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1452 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

202 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

781 mg
Retinol - A vitamin:

1382 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

816 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1252 micro

Összesen 3230 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.9 g
Cink

84 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

40 mg
Vas

65 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

29 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. A lisztet, cukrot, margarint kézzel összemorzsoljuk, majd tojássárgáját hozzáadjuk és összegyúrjuk.
Akkora kerek lappá nyújtjuk, hogy egy 24 cm-es tortaformába beleférjen és pereme is legyen. A sütő középső rácsára tolva kb. 10 percig sütjük (utánna hűlni hagyjuk).
Elkészítjük a tölteléket: a tojásokat, cukrot, vaníliás cukrot, lisztet, túrót simára keverjük és a tésztára öntjük.
Visszarakjuk a sütőbe és kb. 50 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x24

Ezt a receptet a barátom szülinapjára kerestem elő. Eredetileg ez egy sima túrótorta (csak hozzáadtam egy kis citromot és feldíszítettem). Eddig ennek a sütimnek van a legnagyobb sikere. Diabetikus verzióban is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes nemzetközi túrótorta

Baszk túrótorta málnaöntettel

Orosz túrótorta

Rotkäppchentorte

Berlini túrótorta

Sváb túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept