Nosalty logó

Nigella téli rizses édessége

Évi néni

8adag

Idő

165p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az édességhez

5 dl tej
5 dl habtejszín
5 dkg cukor
1 csipet só
3 ek vaj (sózatlan)
15 dkg rizottó rizs
2.5 dl fehérbor (muskotályos)
2 kk szerecsendió (frissen reszelt)

A tetejére

3 db tojásfehérje
3 ek cukor
1 teáskanál méz

Tápanyag és kalória

399

Kalória

6.2g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

25g

Zsír

83.5g

Víz

80.7g

Koleszterin

526.8mg

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír

Az édességhez

63g tej

35 kcal
63g habtejszín

183 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
5g vaj

38 kcal
19g rizottó rizs

67 kcal
31g fehérbor

26 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

15g tojásfehérje

8 kcal
4g cukor

15 kcal
1g méz

3 kcal

Összesen 399 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír

Az édességhez

500g tej

280 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
42g vaj

301 kcal
150g rizottó rizs

537 kcal
250g fehérbor

205 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
30g cukor

116 kcal
7g méz

21 kcal

Összesen 3176 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír

Az édességhez

30.3g tej

17 kcal
30.3g habtejszín

89 kcal
3g cukor

12 kcal
0g só

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal
9.1g rizottó rizs

33 kcal
15.2g fehérbor

12 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

7.3g tojásfehérje

4 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.4g méz

1 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 399 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

199.6 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

645 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2293.4 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

962 mg
Vas

7 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

639 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

246.7 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

667.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1682 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

1652 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

366 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3176 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

58 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

Az édességhez

A vajat tűzállótálban felolvasztjuk, megpirítjuk benne a rizst. Amikor mindenütt átjárta a vaj,felöntjük a borral, mintha rizottót készítenénk, és elforraljuk az alkoholtartalmát. Ezután hozzáadjuk a cukrot, ráreszeljük a szerecsendiót, és felöntjük a tejjel és tejszínnel.
Az edényt 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük 2-2,5 órára, és ott sütjük tovább. Másfél óra elteltével ellenőrizzük, nem forrt-e el a lé, ha szükséges, pótoljuk.
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a rizsen egyenletesen elsimítjuk.
Egy teáskanálnyi mézet vékonyan a tetejére csurgatunk. Grill alatt 2-3 perc alatt rápirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 150 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Megérkezett Nigella Lawson újabb receptötlete. Ismét egy édességet mutatott be, mely téli estéken kényeztethet minket. A tojáshabot a mézzel én tettem a tetejére, mert előző napról maradt, és így volt alkalmam elhasználni.

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Tejberizs egyszerűen Vicikótól

Almás tejberizs (350 kalóriás)

Török rizspuding La fée de cuisine konyhájából

Citromos-vaníliás sült tejberizs

Tejberizs kingabinga konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept