Nosalty logó

Nigellás rokfortos keksz

Epercsók

4adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg vaj
10 dkg kéksajt
12 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
1 ek szezámmag (vagy fekete hagymamag, sáfrányos szeklice)

Tápanyag és kalória

386

Kalória

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

18.3g

Víz

72.5g

Koleszterin

Élelmi rost

226.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír

25g vaj

179 kcal
25g kéksajt

88 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g só

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 386 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g kéksajt

353 kcal
120g finomliszt

437 kcal
4g só

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 1547 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír

30.2g vaj

217 kcal
30.2g kéksajt

107 kcal
36.3g finomliszt

132 kcal
1.2g só

0 kcal
2.1g szezámmag

12 kcal

Összesen 468 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1019.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

160 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

678 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 386 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

114.5 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4077.4 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

639 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

585 mg
Nátrium

2710 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

882 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

863 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1547 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
36% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1231.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

193 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

819 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

266 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

A vajat, sajtot, lisztet sóval elmorzsoljuk, majd összegyúrjuk, egy kb 30 cm-es rúddá formázzuk.
Betekerjük szépen fóliába, majd hűtőben pihentetjük, amíg meg nem szilárdul (1 óra/ 1 éjszaka), és vágni lehet.
Ízlés szerint megszórhatjuk fekete hagymamaggal, szezámmaggal, vagy sáfránnyal.
Meleg sütőben barnulásig sütjük, majd hagyjuk hűlni, mielőtt kivesszük. (Könnyen morzsálódik forrón!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Maradék rokfot sajtból készítettem, ha nincs 10 dekányi, az sem baj, mert igen intenzív íze van! Aki nem annyira szereti erős, intenzív ízét, inkább kevesebbel kezdje! Nagyon ízletes sós kekszet kapunk, ízlés szerint fűszerezhető.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Tejfölös-sajtos háromszög

Villámgyors kréker

Bagolyszem Flóra konyhájából

Gyors burgonyás keksz

Zabkeksz feketeköménnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept