Nosalty logó

Nizzai saláta ahogy Piros készíti

Piros

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db jégsaláta
15 dkg tonhalkonzerv
15 db fekete olajbogyó
2 db főtt tojás
2 közepes db paradicsom
10 dkg rukkola
6 ek olívaolaj
3 ek balzsamecet (lehet borecet, tárkonyecet is)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál cukor
2 szelet toast kenyér

Tápanyag és kalória

596

Kalória

34.8g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

351.7g

Víz

237.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

100g jégsaláta

13 kcal
75g tonhalkonzerv

149 kcal
23g fekete olajbogyó

26 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g rukkola

13 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
8g balzsamecet

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
3g cukor

10 kcal
20g toast kenyér

55 kcal

Összesen 596 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

200g jégsaláta

27 kcal
150g tonhalkonzerv

297 kcal
45g fekete olajbogyó

52 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g rukkola

25 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g toast kenyér

110 kcal

Összesen 1189 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

21.7g jégsaláta

3 kcal
16.3g tonhalkonzerv

32 kcal
4.9g fekete olajbogyó

6 kcal
13g főtt tojás

20 kcal
21.7g paradicsom

4 kcal
10.8g rukkola

3 kcal
5.2g olívaolaj

46 kcal
1.6g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
4.3g toast kenyér

12 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1474.5 g
Cink

2 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

194 mg
Vas

5 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

677 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

351.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

254 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

1496 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2499 micro

Összesen 596 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

69.6 g

Zsír

Összesen

81.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

475 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2949 g
Cink

4 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

388 mg
Vas

11 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

867 mg
Nátrium

1353 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

703.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

508 micro
K vitamin:

268 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

450 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

210 micro
β-karotin

2993 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

4998 micro

Összesen 1189 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.5 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

558 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Én egy nagy méretű mélytányérban szoktam elkészíteni, mert úgy még látványosabb. Először kisebb darabokra vágjuk a jégsalátát, és a változatosság kedvéért teszünk hozzá egy kis rukkolát is: ezeket elosztjuk a tányérokban.
Mindkét tányérba teszünk 1-1 db feldarabolt paradicsomot, 6-8 szem fekete olajbogyót és egy darabolt tonhalkonzerv felét (előtte leöntöm a levét).
Elkészítjük az öntetet: összekeverünk egy teáskanálnyi mustárt (lehetőleg dijonit) egy teáskanálnyi cukorral vagy mézzel, majd hozzáadunk kb. 6 ek. olívaolajat és 3 ek. balzsamecetet (esetleg borecet vagy tárkonyecet), kevés citromlevet, ezt megsózzuk és borsozzuk. Az öntet nagy részét ráöntjük a salátára és összekeverjük.
Rászórjuk a kenyérkockákat, 1-1 feldarabolt főtt tojást helyezünk el a tetején, kicsit megsózzuk, és a maradék öntetből csepegtetünk rá. (Darálni szoktam a tetejére egy kis borsot is a látvány kedvéért.)

Recept infó

Főzés ideje: 20 p

Ez az a saláta, amiből szerintem könnyebb otthon finomat készíteni, mint étteremben jót találni. A látszólag sok összetevő ellenére ráadásul rendkívül gyors és egyszerű, hiszen a hozzávalók többsége általában alap élelmiszer, ami úgyis van otthon.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Zöldségkeverék csirkefalatokkal

Mediterrán saláta tojással mozzarellával

Salátakeverék hús nélkül

Betyár saláta

Rukkolás-paradicsomos jégsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept