Nosalty logó

Nizzai tonhalsaláta

Gréti

Nizzai tonhalsaláta

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

250 g fusilli tészta
160 g tonhalkonzerv
4 db főtt tojás
25 dkg koktélparadicsom
250 g salátakeverék
5 db újhagyma
5 db fekete olajbogyó

Az öntethez

0.5 dl olívaolaj
1 citromból nyert citromlé
2 kk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

365

Kalória

20.1g

Fehérje

38.1g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

179.2g

Víz

154g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

42g fusilli tészta

155 kcal
27g tonhalkonzerv

53 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
42g koktélparadicsom

8 kcal
42g salátakeverék

5 kcal
77g újhagyma

15 kcal
3g fekete olajbogyó

3 kcal

Az öntethez

7g olívaolaj

63 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

250g fusilli tészta

927 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
250g salátakeverék

32 kcal
460g újhagyma

88 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal

Az öntethez

43g olívaolaj

376 kcal
40g citromlé

9 kcal
4g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2185 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A salátához

14.6g fusilli tészta

54 kcal
9.3g tonhalkonzerv

19 kcal
14g főtt tojás

22 kcal
14.6g koktélparadicsom

3 kcal
14.6g salátakeverék

2 kcal
26.9g újhagyma

5 kcal
0.9g fekete olajbogyó

1 kcal

Az öntethez

2.5g olívaolaj

22 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.5 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

87 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

179.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

1300 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1072 micro
Lut-zea

1247 micro

Összesen 365 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

120.4 g

Zsír

Összesen

88.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

924 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4082.9 g
Cink

10 mg
Szelén

358 mg
Kálcium

523 mg
Vas

22 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

1635 mg
Nátrium

1203 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

228.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1075.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1055 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

639 micro
K vitamin:

944 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1111 micro
Kolin:

848 mg
Retinol - A vitamin:

392 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

7799 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

7482 micro

Összesen 2185 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

376 micro
Lut-zea

437 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A salátához

A tojásokat keményre főzzük, és hűtés, pucolás után karikázzuk.
A tésztát"al dente" főzzük,jéghideg vízzel lehűtjük, ésegy nagyméretű salátástál aljára öntjük, pici olívaolajjal locsoljuk.
Az alapanyagokat rétegesen helyezzük rá: először a megmosott salátát, erre aparadicsomot, mindennek a tetejére, középre a tonhalat. Körbe a főtt tojás karikákat és az olívabogyót.
Végső díszítés és ízfokozás képpen felkarikázott újhagymával szórjuk meg a salátát.
Egy kisebb keverőtálban a mustárt és az olívaolajat simárakeverjük, majd lassan adagolva a citromlevet ésa végén a fűszereket is hozzáadjuk.
Az így elkészült öntettel körbelöttyintjük a salit, amit csak közvetlenül tálalás előtt keverünk össze, hadd legeltessék rajta a szemüket az "éhezők".
Én rétegenként olajozni, sózni, borsozni szoktam, hogy minél ízesebb legyen! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ezer évvel ezelőtt, egy könyvesbolt mini éttermében ettem először Nizzai salátát. Azóta persze egy csomó helyen próbáltam a legkülönfélébb változatban. Ez a letisztult verzió a sok-sok elkészítés során alakult ki. Nálunk mindenki imádja, velem az élen!

Hasonló receptek

Összes halsaláta

Wasabi sajtos-tonhalas saláta

Tintahalsaláta

Tonhalas avokádó majonézes öntettel

Babos tonhalsaláta

Paradicsomos heringsaláta fűszeresen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept