Nosalty logó

Nő szeszély avagy londoni holdvilág

Name: Nő szeszély avagy londoni holdvilág
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Vaj; 24 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 db Tojássárgája; 1 ek Lekvár/ dzsem kenésre a krém előtt, bármilyen jöhet; 14 dkg Dió helyettesíteni lehet mandulával is; 20 dkg Porcukor; 4 db Tojásfehérje; 1 csomag Vaníliás cukor

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

14 dkg vaj
24 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
4 db tojássárgája
1 ek lekvár/ dzsem (kenésre a krém előtt, bármilyen jöhet)

A krémhez

14 dkg dió (helyettesíteni lehet mandulával is)
20 dkg porcukor
4 db tojásfehérje
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

732

Kalória

12.9g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

41.7g

Víz

194.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

54.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Az alaphoz

23g vaj

167 kcal
40g finomliszt

146 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
3g lekvár/ dzsem

9 kcal

A krémhez

23g dió

153 kcal
33g porcukor

129 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 732 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Az alaphoz

140g vaj

1004 kcal
240g finomliszt

874 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal

A krémhez

140g dió

916 kcal
200g porcukor

774 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4394 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír

Az alaphoz

12.8g vaj

92 kcal
21.9g finomliszt

80 kcal
9.1g porcukor

35 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
7.3g tojássárgája

24 kcal
1.8g lekvár/ dzsem

5 kcal

A krémhez

12.8g dió

84 kcal
18.2g porcukor

71 kcal
14.6g tojásfehérje

8 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 403 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

38.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.1 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.5 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 732 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.6 g

Zsír

Összesen

228.7 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

1169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2286.6 g
Cink

8 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

336 mg
Vas

10 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

1118 mg
Nátrium

337 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

531.1 g
Cukor

325 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

250 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1264 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

767 mg
Retinol - A vitamin:

1236 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

932 micro

Összesen 4394 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Öntsük az alap hozzávalóit egy tálba (a vajat kicsit olvasszuk meg), majd gyúrjuk össze egy gombócba.
Terítsük szét egy tepsiben, majd kenjünk rá lekvárt vékonyan.
Verjünk kemény habot a tojásfehérjéből.
Keverjük bele óvatosan a diót és a porcukrot.
Öntsük a masszát a tészta tetejére, majd tegyük a sütőbe.
Fogyasztás előtt mindenképp várjuk meg, míg teljesen kihűl!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet még a dédnagymamám régi füzetében találtam (tipikus, sárga lapok, gyönyörű kézírás), és anyukám sokat csinálta abból a receptből, mostanában pedig én készítem előszeretettel. A dió/mandula feldobja, nem olyan sima, mint a "rendes" női szeszély. (:

Hasonló receptek

Összes diós süti

Japán linzer Jucus konyhájából

Diós Kossuth-kifli

Bakacsók

Kávés szelet diós krémmel Angie konyhájából

Banános-diós sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept