Nosalty logó

NoCarb gyömbérkenyér

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg gyömbér
1 csomag nocarb noodle (alaposan leöblítve, csöpögtetve és pürésítve)
2 ek méz (vagy helyettesítő (akár eritrittel/maltitollal egy kis vízben feloldva))
4 db tojás
3 ek xilit
3 ek erythritol
4 púpozott ek mandulaliszt
2 g amarántliszt (1 púpozott kanál)
2 evőkanál kókuszliszt
1 ek útifűmaghéj (púpozott kanál)
4 ek kókuszzsír
1 csomag sütőpor
2 kávéskanál fahéj
vanília ízlés szerint
1 kávéskanál kurkuma (őrölt)
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 kávéskanál szerecsendió (őrölt)
1 kávéskanál szegfűbors (őrölt)
csillagánizs ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

272

Kalória

10.8g

Fehérje

22.6g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

65.6g

Víz

120g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír

50g gyömbér

40 kcal
42g nocarb noodle

4 kcal
8g méz

25 kcal
37g tojás

46 kcal
5g xilit

12 kcal
5g erythritol

0 kcal
13g mandulaliszt

38 kcal
0g amarántliszt

1 kcal
5g kókuszliszt

13 kcal
1g útifűmaghéj

3 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal

Összesen 272 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír

300g gyömbér

240 kcal
250g nocarb noodle

22 kcal
50g méz

152 kcal
220g tojás

277 kcal
30g xilit

72 kcal
30g erythritol

0 kcal
80g mandulaliszt

226 kcal
2g amarántliszt

7 kcal
30g kókuszliszt

78 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
60g kókuszzsír

535 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal

Összesen 1634 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír

28.1g gyömbér

22 kcal
23.4g nocarb noodle

2 kcal
4.7g méz

14 kcal
20.6g tojás

26 kcal
2.8g xilit

7 kcal
2.8g erythritol

0 kcal
7.5g mandulaliszt

21 kcal
0.2g amarántliszt

1 kcal
2.8g kókuszliszt

7 kcal
0.5g útifűmaghéj

2 kcal
5.6g kókuszzsír

50 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

710.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

174 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

281 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 272 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.7 g

Zsír

Összesen

92.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4261.2 g
Cink

4 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

1047 mg
Vas

7 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1689 mg
Nátrium

1288 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

135.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

393.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

658 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

974 micro

Összesen 1634 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

398.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A gyömbért (és gyümölcsöt) megtisztítjuk, és kb. 1x1 cm kockákra vágjuk.
Egy edénybe beletesszük a mézet, és lassú tűzön felmelegítjük, hozzáadjuk a gyömbér (és gyümölcs) kockákat, és lassan összepároljuk – az edényt ne fedjük le, és addig hagyjuk, amíg a méz kezd besűrűsödni. Ezután levesszük a tűzhelyről, hozzákeverünk 2-3 evőkanál kókuszolajat, majd félretesszük, hagyjuk kihűlni.
Egy nagyobb tálba beletesszük a tojások sárgáját, majd a pürésített tésztával, 2 kanál kókuszolajjal és a fűszerekkel összekeverjük.
Egy tálkába összekeverjük a liszteket és a sütőport.
A tojások fehérjét egy csipet sóval és az édesítővel (melyet apránként adagolunk) kemény habbá verjük.
Eközben a kihűlt gyömbér háromnegyedét belekanalazzuk egy tapadásmentes kalácssütő formába az összes alján összegyűlt lével együtt. A megmaradt gyömbérkockákat pedig a tojássárgához adjuk, és összekeverjük. Beleborítjuk a habot és a lisztet is, majd óvatosan összeforgatjuk.
A masszát beleöntjük a kalácssütő formába, és közepes lángon megsütjük. Amikor már úgy látjuk, hogy átsült, szúrjuk meg egy fogvájóval/hústűvel, és ha nem ragad rá, akkor elkészült.
A sütőből kivéve azonnal kiborítjuk, hagyjuk kihűlni, mielőtt szeletelni kezdenénk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez egy igazi téli sütemény, amit nem érdemes nagyon édesre készíteni. A gyömbértől kicsit csípős lesz, a fűszerektől pikáns... Egy átsíelt, átdolgozott, átfázott, fagyos nap végén a tökéletes kényeztetés. Diétázó ínyenceknek örök időkig tartó szerelem lesz már az első találkozástól! http://www.szenhidratmentesteszta.hu/

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Angol karácsonyi puding Évi nénitől

Gyümölcskenyér rozéban párolt körtével

Barack-kenyér

Banánkenyér mazsolás joghurttal

Marcipános-túrós Stollen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept