Nosalty logó

Női szeszély 2.

Name: Női szeszély 2.
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Margarin; 30 dkg Finomliszt; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 citromból nyert Citromlé; 5 db Tojássárgája; 3 ek Cukor; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 5 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; szeletelt 6 dkg Mandula vagy durvára vágva

Feenuee

Női szeszély 2.

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
30 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 citromból nyert citromlé
5 db tojássárgája
3 ek cukor
2 dkg élesztő
2 dl tej
1 csomag vaníliás cukor

A kenéshez

10 dkg sárgabaracklekvár

A habhoz

5 db tojásfehérje
20 dkg cukor
6 dkg mandula (vagy durvára vágva)

Tápanyag és kalória

1077

Kalória

22.5g

Fehérje

142.6g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

94.2g

Víz

271.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

75.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

38g margarin

269 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
8g cukor

29 kcal
5g élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A kenéshez

25g sárgabaracklekvár

70 kcal

A habhoz

50g tojásfehérje

26 kcal
50g cukor

194 kcal
15g mandula

89 kcal

Összesen 1077 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
30g cukor

116 kcal
20g élesztő

21 kcal
200g tej

112 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A kenéshez

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A habhoz

200g tojásfehérje

104 kcal
200g cukor

774 kcal
60g mandula

354 kcal

Összesen 4300 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

10.6g margarin

76 kcal
21.2g finomliszt

77 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
7.1g tojássárgája

23 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
14.1g tej

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

A kenéshez

7.1g sárgabaracklekvár

20 kcal

A habhoz

14.1g tojásfehérje

7 kcal
14.1g cukor

55 kcal
4.2g mandula

25 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.9 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

150 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.6 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

94.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

381 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

289 micro

Összesen 1077 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

187 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2771.7 g
Cink

8 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

599 mg
Vas

10 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

1130 mg
Nátrium

542 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

570.4 g
Cukor

303 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

376.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1610 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

1523 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

1006 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1156 micro

Összesen 4300 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyítjuk, hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt.
Míg az élesztő felfut, habosra keverjük a margarint, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a vaníliás cukrot, a citrom héját és levét, végül az élesztős tejet és a lisztet.
Alaposan összedolgozzuk, a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 20 perc alatt megsütjük.
Addig a tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral (a kristálycukrot kanalanként adagoljuk).
A tésztát sülés után azon melegében megkenjük baracklekvárral, erre rásimítjuk a habot, megszórjuk a szeletelt mandulával vagy dióval, és még negyed órára visszatesszük száradni.
Ha kihűlt, forró vízbe mártott késsel könnyen szelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

A recept egy Rama reklámfüzetből való, amit egykor valamilyen "akciós csomaghoz" adtak. Amikor először elkészítettem, és a sikeremet újságoltam Jóapámnak, ő csak ennyit mondott nem kevés éllel: "Női szeszélyt sütöttél? Tényleg? De jó! Különben szegény Vejem nem is tudná, mi az..."

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Eszter szelet

Habos meggyes szelet Csillától

Kassai szelet

Isteni szelet Zsuzsamama konyhájából

Kavart kakaós szelet meggyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept