édes süti habos sütemény

Női szeszély Helena konyhájából

helena26

helena26

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg finomliszt
• 12.5 dkg vaj
• 1 db tojássárgája
• 7 dkg porcukor
• 1 dkg élesztő
• 3 ek tej

A tetejére

• 5 dkg sárgabaracklekvár
• 4 db tojásfehérje
• 15 dkg porcukor
• 2 dkg mandula

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

774

Kalória

13.4g

Fehérje

113.5g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

55.9g

Víz

121.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

62g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 31g vaj

  224 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 18g porcukor

  68 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 8g tej

  4 kcal

A tetejére

• 13g sárgabaracklekvár

  35 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 38g porcukor

  145 kcal

• 5g mandula

  30 kcal

Összesen 774 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 125g vaj

  896 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 70g porcukor

  271 kcal

• 10g élesztő

  11 kcal

• 30g tej

  17 kcal

A tetejére

• 50g sárgabaracklekvár

  139 kcal

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 20g mandula

  118 kcal

Összesen 3090 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 14% Zsír

A tésztához

• 28.2g finomliszt

  103 kcal

• 14.1g vaj

  101 kcal

• 2.3g tojássárgája

  7 kcal

• 7.9g porcukor

  31 kcal

• 1.1g élesztő

  1 kcal

• 3.4g tej

  2 kcal

A tetejére

• 5.6g sárgabaracklekvár

  16 kcal

• 18.1g tojásfehérje

  9 kcal

• 16.9g porcukor

  66 kcal

• 2.3g mandula

  13 kcal

Összesen 349 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.4 g

Zsír

• Összesen

  30.2 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  338.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  50 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  135 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  113.5 g

• Cukor

  62 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  55.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  228 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 774 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  53.7 g

Zsír

• Összesen

  120.7 g

• Telített zsírsav

  67 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  486 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1355.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  133 mg

• Kálcium

  200 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  136 mg

• Foszfor

  541 mg

• Nátrium

  334 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  453.9 g

• Cukor

  248 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  223.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  931 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  198 micro

• Kolin:

  234 mg

• Retinol - A vitamin:

  913 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  216 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  264 micro

Összesen 3090 kcal

• 6% Fehérje
• 53% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  153.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.3 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  25.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  105 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  30 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet, tojássárgáját, cukrot, vajat és simára dolgozzuk a tésztát.
3. Pihentetjük, és 0,5 mm-re nyújtjuk, tepsibe helyezzük, megkenjük baracklekvárral.
4. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
5. A 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és fokozatosan hozzávegyítjük a porcukrot.
6. Az elősütött tésztára simítjuk, megszórjuk vágott mandulával.
7. Langyos sütőbe visszatoljuk pár percre, hogy kissé megszilárduljon.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 22x32

Amikor összegyűlnek a mélyhűtőben a tojásfehérjék, akkor elkészítem ezt a süteményt, és mivel ma vendégek jönnek,  ez nagyon ügyesen készen van.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Felhő szelet Naama konyhájából

Sárgabarackos habos sütemény

Almás habos krémes

Csokis-tejszínhabos szelet

Meggyes-diós-habos sütemény tejmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bögrés süti
• kosárkák
• diós süti
• zserbó
• babapiskótás süti

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept