Nosalty logó

Nokedli húsleveshez Gonoszka konyhájából

Name: Nokedli húsleveshez Gonoszka konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Mangalica zsír én nem mindig teszek bele; 1 dl Víz annyi víz kell hozzá, hogy nokedli tésztát kapjunk,de ez függ a liszt minőségétől és a tojás nagyságától is

Gonoszka1

4adag

Idő

13p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
1 ek mangalica zsír (én nem mindig teszek bele)
1 dl víz (annyi víz kell hozzá, hogy nokedli tésztát kapjunk,de ez függ a liszt minőségétől és a tojás nagyságától is)

Tápanyag és kalória

233

Kalória

6.7g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

40.1g

Víz

48.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

179.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 233 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 932 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír

54.1g finomliszt

197 kcal
14.9g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
4.1g mangalica zsír

37 kcal
27g víz

0 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 233 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.1 g
Cink

2 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

60 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

160.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 932 kcal

8% Fehérje
42% Szénhidrát
6% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.2 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a tojást, a sót és a zsírt. Kevés vizet adunk hozzá, és elkezdjük egy teáskanállal kikeverni. Közben apránként adjuk hozzá a vizet, ameddig megfelelő sűrűségű lesz a tészta.
Enyhén sós, lobogó vízbe szaggatjuk a kiskanállal a nokedliket (én ha nem teszek zsírt a tésztába, akkor a főzővízbe teszek olajat egy evőkanállal).
Megkeverjük, és ha feljöttek a víz tetejére, akkor még kb.2 percet főzzük. Leszűrjük, de nem öblítjük le.
Tálalásnál a tányérokba tesszük a nokedliket, és rászedjük a húslevest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 8 p

Gyerekkoromban minden hétvégén az Édesanyám és a Nagyikám húslevest készítettek, és hozzá nokedlit. Nagyon szerettük, és szeretjük így a marhahúslevest nokedlivel. Ezért a hétvégén a marhahúslevesemhez én is nokedlit főztem, mint mindig.

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Vajas grízgaluska

Krumpligombóc leves

Séberli - levesbetét

Csirkegombóc

Házi eperlevél és cérnametélt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

gazpacho

Andalúz gazpacho selymesen

Spanyolország-szerte nagyon népszerű nyáron ez a jéghidegen kínált paradicsomkrémleves, a gazpacho azonban elsősorban Andalúzia védjegye. Nagy vita tárgyát képezi, hogy pontosan mi ...

Rosanics Petra

zellerkrémleves

Selymes zellerkrémleves

Az ősz a melegen fogyasztható, komfort ételek időszaka, amikor arra vágyunk a leginkább, hogy bekuckózzunk a lakásba, és valami táplálóval töltsük meg a hasunkat. Ez a zellerkrémleves ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept