Nosalty logó

Nokedlivel rakott csirke cserépedényben

Name: Nokedlivel rakott csirke cserépedényben
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 60 dkg Csirkemellfilé vagy csirkecomb filézve; 1 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 350 g Tejföl; 1 dl Tej; 20 dkg Sajt reszelt; 3 dkg Vaj

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nokedlihez

40 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csipet só

A csirkéhez

60 dkg csirkemellfilé (vagy csirkecomb filézve)
1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
350 g tejföl
1 dl tej
20 dkg sajt (reszelt)
3 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1021

Kalória

60.7g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

238.1g

Víz

283.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A nokedlihez

100g finomliszt

364 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

A csirkéhez

150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
88g tejföl

173 kcal
25g tej

14 kcal
50g sajt

176 kcal
8g vaj

54 kcal

Összesen 1021 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A nokedlihez

400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A csirkéhez

600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
350g tejföl

693 kcal
100g tej

56 kcal
200g sajt

704 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 4087 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

A nokedlihez

21.7g finomliszt

79 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal

A csirkéhez

32.6g csirkemellfilé

39 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
19g tejföl

38 kcal
5.4g tej

3 kcal
10.9g sajt

38 kcal
1.6g vaj

12 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

60.7 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1755.9 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

478 mg
Vas

2 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

706 mg
Nátrium

395 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

238.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

196 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 1021 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

242.7 g

Zsír

Összesen

190.8 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7023.8 g
Cink

14 mg
Szelén

330 mg
Kálcium

1911 mg
Vas

9 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

2823 mg
Nátrium

1580 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

334.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

952.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1401 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

785 mg
Retinol - A vitamin:

1382 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 4087 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

104 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A nokedlihez

A cserépedényt hidegvízbe áztatjuk, amíg a nokedlit és a húst elkészítjük. A lisztből és a tojásból egy csipetnyi sóval, és annyi vízzel, amennyit felvesz lágy nokedlitésztát készítünk. Ezt forró, lobogó vízbe szaggatjuk, és készre főzzük. Leszűrjük és félretesszük.
A csirkehúst vékony csíkokra vágjuk. A hagymát vékonyra szeleteljük és egy kevés olajon dinsztelni kezdjük. Hozzáadjuk a csirkehúst, és fehéredésig sütjük. Közben sóval, borssal, majorannával fűszerezzük.
A cserépedény aljára néhány darabka vajat teszünk, majd egyenletesen elterítjük rajta a nokedlit. Erre ráöntjük az elősütött csirkét (ha levet eresztett, az is mehet bele). A tejfölt egy kistálban elkeverjük a tejjel - hogy hígítsuk egy kicsit - majd egyenletesen a hús tetejére kanalazzuk.
Az egészet hideg sütőbe toljuk, és a hőfokot lassan, fokozatosan (kb. 10 percenként) feljebb emelve 40-45 percig sütjük. Ezután rászórjuk a reszelt sajtot is, és további 10 percre visszatoljuk a sütőbe, hogy a sajt szépen ráolvadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A múlt hétvégén kipróbáltam egy újabb rakott ételt, ami a családnak nagyon bejött, ezért most közkinccsé teszem. Az alap nagyon egyszerű: nokedli párosítva csíkokra vágott csirkehússal, és mindez nyakon öntve tejföllel és sajttal. Az egész pedig cseréptálban összeállítva, sütőben készre sütve.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Disznóhúsos gomba

Zöldséges tarja

Sörbunda alatt sült karaj krumplival

Csirke-egytál kolbászos sült rizzsel

Fűszeres, csirkemelles-gombás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept