Nosalty logó

Non Plus ultra ahogy Erdélyben készítik

Márványi Emese

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg vaj
3 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
28 dkg porcukor
3 db tojásfehérje
20 ek lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

447

Kalória

4.8g

Fehérje

66.5g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

27.9g

Víz

99g

Koleszterin

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
21g vaj

149 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
23g porcukor

90 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
33g lekvár/ dzsem

93 kcal

Összesen 447 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
280g porcukor

1084 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
400g lekvár/ dzsem

1112 kcal

Összesen 5375 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

21.1g finomliszt

77 kcal
17.6g vaj

126 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
19.7g porcukor

76 kcal
8.5g tojásfehérje

4 kcal
28.2g lekvár/ dzsem

78 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 447 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

57.2 g

Zsír

Összesen

222.1 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1667.5 g
Cink

4 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

274 mg
Vas

7 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

712 mg
Nátrium

392 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

797.5 g
Cukor

486 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

334.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1939 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

1900 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

710 micro

Összesen 5375 kcal

4% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A lisztet vajjal, tojássárgájával, vaníliával összegyúrjuk.
Vékonyra nyújtjuk, pálinkás pohárral kivágjuk.
A 3 tojásfehérjét 28 dkg porcukorral kikeverjük, és nyomókával rátesszük.
Forró sütőben gyenge tűzön kiszárítjuk.
Ha megsültek, lekvárral kettesével összeragasztjuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Ezt a sütit minden húsvétkor megsütöm. Hozzátartozik az ünnephez.

Hasonló receptek

Összes teasütemény

Hópehely

Csokis hógolyó

Néró ahogy Baklavaria készíti

Néró süti

Mexikói esküvői sütemény másképpen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept