Nosalty logó

Norvég sajtmártás - Brunost Gudbrandsdalen

Sajtospiritos

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g sajt (Norvég barna sajt - Gudbrandsdalen)
2 ek vaj
1 púpozott ek finomliszt
2.5 dl csirkealaplé
1 dl főzőtejszín
1 db babérlevél
1 csipet só

Tápanyag és kalória

431

Kalória

17.6g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

72.1g

Víz

124.5g

Koleszterin

270mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír

63g sajt

220 kcal
14g vaj

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 431 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír

125g sajt

440 kcal
28g vaj

201 kcal
20g finomliszt

73 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 863 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír

23.9g sajt

84 kcal
5.4g vaj

38 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
47.8g csirkealaplé

3 kcal
19.1g főzőtejszín

25 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1556.4 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

465 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

766 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

337 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 431 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

249 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3112.7 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

929 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

573 mg
Nátrium

1532 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

144.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

682 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

674 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 863 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
26% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

595.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

178 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A vajból és a lisztből készítsünk barna rántást, majd az alaplével öntsük fel lassan, nehogy csomós maradjon.
Ezután mehet bele a felkockázott sajt és babérlevél. Addig kevergessük, amíg a sajt fel nem olvad, majd szintén apránként tejszínnel keverjük el.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Van ez a norvég sajt, ami szinte mindent túlél a hűtőben. Megpenészedhetetlenül várja sorsát, és már régóta gondolkoztam, mit is kezdjek vele. Olyan állaga van, hogy biztos voltam benne, ebből lehet valami szószféle, még a norvégoknál is.

Hasonló receptek

Összes sajtszósz

Chile con queso

Alfredo szósz

Vegán sajtszósz zöldségekből

Sajtfondue

Sajtszósz házi torilla chipsszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

majonéz

Vegán majonéz

Filléres és villámgyors megoldást hoztunk a majonézre: ez a mindenmentes szósz, pont olyan krémes és ízes, mint az eredeti! Mindössze szójatej, egy kevés ecet, napraforgóolaj és ízlés ...

Rosanics Petra

majonéz

Vegán majonéz szójajoghurttal

Könnyű, majdnem mindenmentes, vegán opció, ha te is sonka és tojás nélkül ülöd a húsvétot.

Gréti

majonéz

Tojásmentes majonéz

Nem is gondolnánk, hogy hány embernek okoz problémát a tojás az ételek összetevői között, főleg ha még nyersen is kerül bele. E nélkül hosszabb ideig eltartható a házi készítésű ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept