Nosalty logó

Norvég tejszínes krumpli darált hússal

Cinci

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A norvég tejszínes krumplihoz

10 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 ek vaj
0.5 tk só
0.5 tk bors
4 dl főzőtejszín
2 nagy db sárgarépa

A magyaros darált húshoz

50 dkg darált pulykahús (vagy sertéshús)
1 db vöröshagyma (apróra vágva)
3 gerezd fokhagyma (összenyomva)
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál magyaros fűszerkeverék
0.5 tk majoranna
2 csipet bors
2 csipet ételízesítő

A tetejére

10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

412

Kalória

28.4g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

293.2g

Víz

104.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

A norvég tejszínes krumplihoz

167g burgonya

96 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g vaj

17 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
57g sárgarépa

21 kcal

A magyaros darált húshoz

83g darált pulykahús

96 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

17g sajt

59 kcal

Összesen 412 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

A norvég tejszínes krumplihoz

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
14g vaj

100 kcal
3g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
340g sárgarépa

124 kcal

A magyaros darált húshoz

500g darált pulykahús

575 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

100g sajt

352 kcal

Összesen 2476 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

A norvég tejszínes krumplihoz

39g burgonya

23 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.5g vaj

4 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.6g főzőtejszín

20 kcal
13.3g sárgarépa

5 kcal

A magyaros darált húshoz

19.5g darált pulykahús

22 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

3.9g sajt

14 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1213.5 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

232 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

498 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

293.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

562 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

1754 micro
β-karotin

4208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 412 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.3 g

Zsír

Összesen

112.9 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7281.1 g
Cink

17 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1394 mg
Vas

13 mg
Magnézium

430 mg
Foszfor

2290 mg
Nátrium

2988 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.6 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1759.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3373 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

184 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

523 mg
Retinol - A vitamin:

832 micro
α-karotin

10522 micro
β-karotin

25246 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

864 micro

Összesen 2476 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

410 micro
β-karotin

985 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A norvég tejszínes krumplihoz

A krumplit sós vízben, héjában félig megfőzzük (éppen annyira, hogy utána könnyen lehúzható legyen a héja). Karikákra vágjuk és tepsibe tesszük.
Felaprítjuk a hagymát, majd egyenletesen beleszórjuk a tepsibe.
A borsot, sót és a nagy lyukú reszelőn reszelt répát belekeverjük a tejszínbe, majd ezt ráöntjük a tepsiben lévő krumplira.
A hagymát üvegesre pirítjuk (kevés olajon), majd a fokhagymával és a fűszerekkel együtt szép barnára sütjük a darált húst.
A hústösszekeverjük a tejszínes krumplival, majd sütőbe tesszük 30 percre, ezután a tetejére reszelt sajtot teszünk, és még 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Norvégiában telemarketinggel foglalkozom, de mikor beteg az ebédlőben a szakács, én szoktam főzni a kollégáimnak... Múltkor ezt 50 embernek csináltam (persze ez csak 5-6 fős recept) és minden kollégám meg volt érte őrülve:) A tejszínes krumpli norvég recept, a darált húsos változatot meg csak én agyaltam ki hozzá.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Indiai joghurtos krumpli

Indiai krumpliragu

Camamberttel sült burgonya

Rakott krumpli szeretettel a balkánról

Zöldborsós-füstölt sajtos rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept