Nosalty logó

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

gluténmentes
vegán

Hankusz Sára

5adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1000 g zöldspárga
1 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1800 ml zöldség alaplé
2 dl növényi tejszín
4 csepp citromlé
0.5 kk citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

204

Kalória

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

162g

Víz

800mg

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

200g zöldspárga

28 kcal
20g burgonya

12 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
360g zöldség alaplé

25 kcal
40g növényi tejszín

100 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

1000g zöldspárga

140 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
1800g zöldség alaplé

126 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Összesen 1020 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

30.9g zöldspárga

4 kcal
3.1g burgonya

2 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
55.6g zöldség alaplé

4 kcal
6.2g növényi tejszín

16 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1358.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

48 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

1183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

162 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

856 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1247 micro

Összesen 204 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6794.1 g
Cink

4 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

242 mg
Vas

17 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

5916 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

809.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

361 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

672 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

4282 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6233 micro

Összesen 1020 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

7 mg
Vas

1 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A spárgákat mossuk meg és a fás végeket törjük le. A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk kis darabokra. Tegyük őket egy sütőpapíros tepsire. Mehet rá olívaolaj, só, bors. 180 fokon süssük 20 percig.
A krumplit pucoljuk meg, kockázzuk fel. Egy lábosban egy kis olajon süssük elő felaprított fokhagymával. Mikor már jó fokhagymaillat van, akkor húzzuk fel az alaplével.
Ha megsült a spárga, vágjuk le párnak a tetejét (tálaláshoz) és a többit tegyük bele a levesbe a hagymával együtt.
Még ízlés szerint öntsünk bele annyi alaplevet, hogy kellően sűrű legyen. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Turmixoljuk le, öntsük hozzá a növényi tejszínt, majd rottyantsuk össze. Állítsuk be az ízét citromlével, héjjal és sóval.
Tálaljuk fokhagymás pirítóssal, spárgafejekkel, olívaolajjal és növényi tejszínnel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, egyszerű, mégis elegáns tavaszi fogás, ami hétköznap és vendégvárónak is tökéletes.

Hasonló receptek

Összes spárgakrémleves

Spárgakrémleves 2.

Spárgakrémleves tökmagolajjal

Spárgakrémleves baconnel

Spárgakrémleves Évi néni konyhájából

Spárgakrémleves 5. - ahogy mi szeretjük

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Gyors pho leves csirkével

A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...

Nosalty

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

Hering András

ázsiai levesek

Szezámos-gyömbéres csirkés tésztaleves

Egy illatos, ázsiai ihletésű csirkeleves, amelyben a friss gyömbér, a szezámolaj és az omlós csirkehús találkozik a ramentésztával. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis igazán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept