Nosalty logó

Nudli paradicsomszósszal

Name: Nudli paradicsomszósszal
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Burgonya főtt; 0 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 5 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Zsemlemorzsa; 7 dl Paradicsomlé házi; 3 evőkanál Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 ek Cukor

szteri

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nudlihoz

30 dkg finomliszt
30 dkg burgonya (főtt )
0.5 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 db tojás

A pirított morzsához

5 ek napraforgó olaj
25 dkg zsemlemorzsa

A paradicsomszószhoz

7 dl paradicsomlé (házi)
3 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
1 teáskanál ételízesítő
2 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

811

Kalória

21.4g

Fehérje

131.9g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

233.1g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A nudlihoz

75g finomliszt

273 kcal
75g burgonya

43 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A pirított morzsához

10g napraforgó olaj

88 kcal
63g zsemlemorzsa

247 kcal

A paradicsomszószhoz

175g paradicsomlé

30 kcal
11g finomliszt

41 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 811 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A nudlihoz

300g finomliszt

1092 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A pirított morzsához

40g napraforgó olaj

354 kcal
250g zsemlemorzsa

988 kcal

A paradicsomszószhoz

700g paradicsomlé

119 kcal
45g finomliszt

164 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3248 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

A nudlihoz

17.3g finomliszt

63 kcal
17.3g burgonya

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3.2g tojás

4 kcal

A pirított morzsához

2.3g napraforgó olaj

20 kcal
14.4g zsemlemorzsa

57 kcal

A paradicsomszószhoz

40.4g paradicsomlé

7 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.2g cukor

4 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1079.8 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

158 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

233.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

134 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

473 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

15815 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 811 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.7 g

Zsír

Összesen

87.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4319.2 g
Cink

8 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

634 mg
Vas

22 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

1142 mg
Nátrium

1989 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

527.6 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

932.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

535 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

554 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1892 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

63259 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 3248 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3648 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A nudlihoz

A nudlihoz a hozzávalókat összegyúrjuk.
4 részre osztjuk, lisztes munkalapon egyenként "kígyókat" formálunk.
Derelyevágóval/késsel nudlikat vágunk.
Két kezünk között kicsit meghengergetjük.
Forró vízben kifőzzük, az előzőleg elkészített, pirított morzsára szedjük.
A paradicsomszószhozaz olajon kicsit megpirítjuk a lisztet (zsemleszínű rántást készítünk).
Felöntjük a paradicsomlével, ételízesítővel, cukorral ízesítjük, és összefőzzük.

Recept infó

Főzés ideje: 40 p

Itt, Ausztriaban Schupfnudeln-nek hívjuk, de a Nagymamámtól akkoriban csak Sufnudli-ként ismertem. Az egész család nagyon szereti.

Hasonló receptek

Összes nudli

Medvehagymás nudli

Túrós nudli

Zsírszegény túrós nudli

Ízes mákos nudli

Diós nudli lekvárral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

paradicsomos tészta

Spaghetti all'assassina, az odakapott paradicsomos spagetti

Ezt a fantasztikusan ízes paradicsomos tésztaételt "égetett spagettinek" is szokták nevezni az olaszok, az elején ugyanis a fűszeres paradicsomszószban direkt kicsit oda kell égetni a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept