Nosalty logó

Nullkalóriás kelkáposzta-főzelék

Name: Nullkalóriás kelkáposzta-főzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Kelkáposzta; 1 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Köménymag egész vagy őrölt; 1 kávéskanál Bors; 2 teáskanál Só; 1 teáskanál Ételízesítő házi (tartosítószer- és sómentes); 4 gerezd Fokhagyma; 1 ek Útifűmaghéj; 200 ml Görög joghurt

Baroness konyhája

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db kelkáposzta
1 ek napraforgó olaj
1 teáskanál köménymag (egész vagy őrölt)
1 kávéskanál bors
2 teáskanál só
1 teáskanál ételízesítő (házi (tartosítószer- és sómentes))
4 gerezd fokhagyma
1 ek útifűmaghéj
200 ml görög joghurt

Tápanyag és kalória

133

Kalória

6.2g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

183.6g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g útifűmaghéj

5 kcal
50g görög joghurt

52 kcal

Összesen 133 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
5g útifűmaghéj

19 kcal
200g görög joghurt

206 kcal

Összesen 528 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

80.8g kelkáposzta

17 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0.4g útifűmaghéj

2 kcal
16.2g görög joghurt

17 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1443.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

1219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

183.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 133 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5775.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

302 mg
Vas

3 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

4877 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

734.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

400 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

251 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

551 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

640 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4801 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 528 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

394 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A kelkáposztát kettévágjuk, a torzsáját kiszedjük. Szeletekre, majd vékony csíkokra vágjuk.
Az étolajon megpirítjuk a köménymagot, a fokhagymát és a borsot, rátesszük a kelkáposztát, sózzuk, megszórjuk az ételízesítővel, és felengedjük 3 dl vízzel, majd puhára pároljuk.
Ráhintünk 1 evőkanál útifű maghéjat, a joghurtot rákanalazzuk, és összefőzzük. A kellő sűrűséget további víz hozzáadásával állítjuk be, ha szükséges. Ízlés szerinti feltéttel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Kelkáposztafőzelék Évi néni konyhájából

Kelkáposzta-főzelék baba-mama barát módon

Kelkáposzta főzelék 7. - joghurttal

Kelkáposzta főzelék 5. -kolbászos

Kelkáposztafőzelék helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept