Nosalty logó

Nutellás-mandarinos torta

Name: Nutellás-mandarinos torta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 66 g Vaj; 4 ek Nutella; 5 db Tojás; 110 g Cukor; 1 csipet Só; 100 g Finomliszt; 66 g Étkezési keményítő; 0 csomag Sütőpor; 3 dl Habtejszín; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Porcukor; 3 ek Nutella; 15 g Habfixáló 1,5 csomag; 6 db Mandarin megpucolva 260 g; natúr 250 g Joghurt; 45 g Cukor; 4 csomag Vaníliás cukor; 5 ml Narancsszörp; 200 ml Habtejszín; fehér 6 db Lapzselatin; 4 közepes db Mandarin

Alkonyat

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

66 g vaj
4 ek nutella
5 db tojás
110 g cukor
1 csipet só
100 g finomliszt
66 g étkezési keményítő
0.5 csomag sütőpor

A nutella krémhez

3 dl habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
2 ek porcukor
3 ek nutella
15 g habfixáló (1,5 csomag)

A mandarinos krémhez

6 db mandarin (megpucolva 260 g)
250 g joghurt
45 g cukor
4 csomag vaníliás cukor
5 ml narancsszörp
200 ml habtejszín
6 db lapzselatin

A díszítéshez

4 közepes db mandarin

Tápanyag és kalória

558

Kalória

8.9g

Fehérje

64.3g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

138.2g

Víz

163g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

46g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

7g vaj

47 kcal
12g nutella

65 kcal
28g tojás

35 kcal
11g cukor

43 kcal
0g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A nutella krémhez

30g habtejszín

88 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g porcukor

5 kcal
9g nutella

49 kcal
2g habfixáló

6 kcal

A mandarinos krémhez

60g mandarin

24 kcal
25g joghurt

15 kcal
5g cukor

17 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
1g narancsszörp

2 kcal
20g habtejszín

58 kcal
1g lapzselatin

4 kcal

A díszítéshez

40g mandarin

16 kcal

Összesen 558 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

66g vaj

473 kcal
120g nutella

647 kcal
275g tojás

346 kcal
110g cukor

426 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
66g étkezési keményítő

251 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A nutella krémhez

300g habtejszín

876 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
14g porcukor

54 kcal
90g nutella

485 kcal
15g habfixáló

56 kcal

A mandarinos krémhez

600g mandarin

235 kcal
250g joghurt

153 kcal
45g cukor

174 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
5g narancsszörp

15 kcal
200g habtejszín

584 kcal
12g lapzselatin

42 kcal

A díszítéshez

400g mandarin

157 kcal

Összesen 5573 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

2.4g vaj

17 kcal
4.4g nutella

24 kcal
10.1g tojás

13 kcal
4g cukor

16 kcal
0g só

0 kcal
3.7g finomliszt

13 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A nutella krémhez

11g habtejszín

32 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
3.3g nutella

18 kcal
0.5g habfixáló

2 kcal

A mandarinos krémhez

21.9g mandarin

9 kcal
9.1g joghurt

6 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.2g narancsszörp

1 kcal
7.3g habtejszín

21 kcal
0.4g lapzselatin

2 kcal

A díszítéshez

14.6g mandarin

6 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

570.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

176 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.3 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

138.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

227 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

303 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

228 micro

Összesen 558 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

88.9 g

Zsír

Összesen

305 g
Telített zsírsav

203 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1630 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5707.3 g
Cink

9 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1760 mg
Vas

17 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

2216 mg
Nátrium

1227 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

642.7 g
Cukor

460 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1382.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2555 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

969 mg
Retinol - A vitamin:

2268 micro
α-karotin

747 micro
β-karotin

1566 micro
β-crypt

3034 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2277 micro

Összesen 5573 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

111 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a vajat megolvasztjuk, és hozzákeverejük a nutellát.
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét a sóval kemény habbá verjük, és félrerakjuk.
A sárgákat 4-5 ek vízzel és a cukorral habosra verjük, és hozzáadjuk a nutellás krémhez. Összedolgozzuk.
A felvert tojásfehérjét rácsúsztatjuk, majd a lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverve ráborítjuk, és óvatos mozdulatokkal elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és légkeveréses sütőben 160 fokon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.
A mandarinos krémhez a mandarinokat megpucoljuk, leszedegetjük a fehér "hártyákat", és pürésítjük.
Hozzáadjuk a joghurtot, cukrot, 2 cs vaníliás cukrot és az 1 tk narancsszörpöt.
A zselatint a használati útmutató szerint elkészítjük, mikor picit hűlt, hozzáadjuk a mandarinos krémhez.
Felverjük a tejszínt a 2 cs vaníliás cukorral, és óvatosan belekeverjük a krémbe, majd hűtőbe rakjuk, míg szilárdul annyit, hogy szépen kenhető, nem folyós állagú lesz.
A nutellás krémhez a tejszínt felverjük a kétféle cukorral és a habfixálóval, majd hozzáadjuk a nutellát. Rövid időre hűtőbe rakjuk.
A tésztát vízszintesen kétszer elvágjuk.
Az alsó tortalapot megkenjük a nutellás krémmel, ráhelyezzük a 2 lapot, ezt megkenjük a mandarinos krémmel, befedjük a 3 lappal, és az egész tortát szépen bekenjük a megmaradt gyümölcsös krémmel.
Tetejét pucolt mandarinokkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Valami különleges tortát szerettem volna készíteni a születésnapomra. Sikerült, ez egy igazi mennyei manna. A rabjává váltunk ennek a desszertnek. Osztatlan sikert aratott a barátok és a szülők körében.

Hasonló receptek

Összes nutellás torta

Fantáziatorta egyensúlytésztából

Nutellás torta Rumiszivi konyhájából

Nutellás torta 3.

Nutellás brownietorta

Nutellás torta Nyuszikutya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept