Nutellás-mascarponés töltött kenyér
Éva-Anyóca
4adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)
- 100 dkg finomliszt
- 3 dkg só (tengeri)
- 3 dkg cukor
- 3 tasak instant élesztő
- 0.5 l víz (langyos)
A töltelékhez
- 40 dkg nutella
- 25 dkg mascarpone
- 1 nagy db banán (darabolva)
A tetejére
- 1 ek olívaolaj (extra szűz)
- 2 ek szezámmag
Tápanyag és kalória
1818
Kalória
39.3g
Fehérje
271.2g
Szénhidrát
62.2g
Zsír
179g
Víz
-
Koleszterin
15.2g
Élelmi rost
65.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)
-
250g finomliszt
910 kcal
-
8g só
0 kcal
-
8g cukor
29 kcal
-
7g instant élesztő
22 kcal
-
125g víz
0 kcal
A töltelékhez
-
100g nutella
539 kcal
-
63g mascarpone
253 kcal
-
48g banán
27 kcal
A tetejére
-
2g olívaolaj
18 kcal
-
4g szezámmag
20 kcal
Összesen 1818 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)
-
1000g finomliszt
3640 kcal
-
30g só
0 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
27g instant élesztő
88 kcal
-
500g víz
0 kcal
A töltelékhez
-
400g nutella
2156 kcal
-
250g mascarpone
1010 kcal
-
190g banán
108 kcal
A tetejére
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
14g szezámmag
80 kcal
Összesen 7269 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)
-
40.8g finomliszt
149 kcal
-
1.2g só
0 kcal
-
1.2g cukor
5 kcal
-
1.1g instant élesztő
4 kcal
-
20.4g víz
0 kcal
A töltelékhez
-
16.3g nutella
88 kcal
-
10.2g mascarpone
41 kcal
-
7.8g banán
4 kcal
A tetejére
-
0.3g olívaolaj
3 kcal
-
0.6g szezámmag
3 kcal
Összesen 297 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
39.3 g
Zsír
-
Összesen
62.2 g
-
Telített zsírsav
31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3895.1 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
90 mg
-
Kálcium
189 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
144 mg
-
Foszfor
494 mg
-
Nátrium
2962 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
271.2 g
-
Cukor
66 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
179 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
-
Kolin:
50 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
9 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
62 micro
Összesen 1818 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
157.2 g
Zsír
-
Összesen
248.6 g
-
Telített zsírsav
125 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
15580.4 g
-
Cink
15 mg
-
Szelén
362 mg
-
Kálcium
755 mg
-
Vas
32 mg
-
Magnézium
578 mg
-
Foszfor
1975 mg
-
Nátrium
11848 mg
-
Réz
4 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1084.7 g
-
Cukor
264 mg
-
Élelmi rost
61 mg
Víz
-
Összesen
716.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
8 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
22 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
986 micro
-
Kolin:
199 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
36 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
247 micro
Összesen 7269 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.4 g
Zsír
-
Összesen
10.2 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
636.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
31 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
24 mg
-
Foszfor
81 mg
-
Nátrium
484 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.3 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
29.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
10 micro
Összesen 297 kcal
Elkészítés
A tésztához (az olasz töltött kenyér 1/3 része)
- A már elkészített tészta 1/3 részét kinyújtjuk téglalap alakúra, a közepére kenjük a mascarponét, arra pedig a nutellát, rátesszük a feldarabolt banánt. Hosszában, mintha még nem daraboltuk volna fel.
- Szépen feltekerjük, összetekerjük, mint a kígyót, a két véget összedugjuk, és -nyomjuk, ki ne folyjon belőle a töltelék.
- Lisztezett tepsire tesszük, pihentetjük 15-20 percet, olívaolajjal lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.
- A tepsiben előmelegített sütőbe tesszük, közepes lángon sütjük, mert bent is sül, kint is, így szép ropogós, aranyszínű lesz a héja.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x6
Jamie Oliver kelt tésztás receptje, a TV Paprika műsorában volt, ez annak egy édes, töltelékes változata. Az a bizonyos kimaradt 1/3-ad tészta, ami az Olasz töltött kenyérnél kérdésként merült fel: - mi lesz az egyharmad tésztával? Hát ez. :-))) Délután ez volt a "nasi", hát meg tudtam kóstolni, de az örömöm az volt inkább, hogy el tudtam készíteni, mert a sáskahad felfalta. A gyerekeim, mintha nem is ebédelték volna meg az olasz töltött kenyeret, úgy ettek, mint akit eddig éheztettek. Szóval: ez is bejött! Öröm főzni, csak azért is próbálkozok új dolgokkal, mert csak sikerül ez nekem! (is!) :-))))
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Pisztáciás babka
Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...
Húsvéti lekváros bukta
Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...
Kalácsmuffin
Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept