Nosalty logó

Nutellás sajttorta eperrel sütés nélkül

Name: Nutellás sajttorta eperrel sütés nélkül
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 20 dkg Keksz kakaós keksz legyen; 10 dkg Vaj olvasztott; 50 dkg Mascarpone; 120 g Tejföl; 140 g Sűrített tej (cukrozott) cukrozott; 240 g Nutella; 1 teáskanál Vanília kivonat; 2 teáskanál Zselatin; 4 evőkanál Víz; 30 dkg Eper; 15 dkg Eper ízlész szerint; 5 dkg Pisztácia ízlés szerint

Gy.Zsuzsi

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kekszalap

20 dkg keksz (kakaós keksz legyen)
10 dkg vaj (olvasztott)

Krém

50 dkg mascarpone
120 g tejföl
140 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozott)
240 g nutella
1 teáskanál vanília kivonat
2 teáskanál zselatin
4 evőkanál víz
30 dkg eper

Díszítés

15 dkg eper (ízlész szerint)
5 dkg pisztácia (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

751

Kalória

12.2g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

70.3g

Víz

41.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Kekszalap

25g keksz

105 kcal
13g vaj

90 kcal

Krém

63g mascarpone

253 kcal
15g tejföl

30 kcal
18g sűrített tej (cukrozott)

56 kcal
30g nutella

162 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g zselatin

2 kcal
4g víz

0 kcal
38g eper

11 kcal

Díszítés

19g eper

6 kcal
6g pisztácia

36 kcal

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Kekszalap

200g keksz

838 kcal
100g vaj

717 kcal

Krém

500g mascarpone

2020 kcal
120g tejföl

238 kcal
140g sűrített tej (cukrozott)

449 kcal
240g nutella

1294 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
4g zselatin

13 kcal
32g víz

0 kcal
300g eper

90 kcal

Díszítés

150g eper

45 kcal
50g pisztácia

286 kcal

Összesen 5990 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír

Kekszalap

10.9g keksz

46 kcal
5.4g vaj

39 kcal

Krém

27.2g mascarpone

110 kcal
6.5g tejföl

13 kcal
7.6g sűrített tej (cukrozott)

24 kcal
13g nutella

70 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
1.7g víz

0 kcal
16.3g eper

5 kcal

Díszítés

8.2g eper

2 kcal
2.7g pisztácia

16 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

53.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 751 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.5 g

Zsír

Összesen

429 g
Telített zsírsav

162 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3409.7 g
Cink

6 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

924 mg
Vas

15 mg
Magnézium

314 mg
Foszfor

1170 mg
Nátrium

933 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

438.1 g
Cukor

273 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

562.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

950 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

255 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

918 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

719 micro

Összesen 5990 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
28% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

Kekszalap

Először előkészítünk egy 20 cm-es kapcsos tortaformát. Sütőpapírral kibéleljük az alját és az oldalát is.
A kekszet késes aprítóban finomra daráljuk.
A vajat felolvasztjuk, a kekszre öntjük, az aprítóval összekeverjük, majd a tortaformába öntjük, és egy kanál segítségével elegyengetjük a forma alján.
Ügyeljünk rá, hogy egyforma vastag legyen mindenhol. Hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a krémet, ez idő alatt megszilárdul.

Krém

A krémhez a mascarponét egy tálba tesszük, és 2-3 perc alatt krémesre keverjük egy gépi habverővel.
Hozzáadjuk a tejfölt, sűrített tejet, vaníliát és nutellát, majd alaposan elkeverjük.
A zselatint egy kis lábasba tesszük, hozzáadjuk a vizet, elkeverjük, majd felmelegítjük, hogy teljesen feloldódjon. NEM SZABAD FORRALNI! Kicsit hagyjuk hűlni, majd a nutellás krémbe keverjük.
Előkészítjük az epret. A 20 dkg-ot megtisztítjuk, majd apróra vágjuk.
6-7 nagyobb szem epret pedig szeletekre vágunk.
A hűtőből kivesszük a kellően megszilárdult tortalapot, majd 2-3 merőkanálnyi krémet teszünk rá, elegyengetjük.
A szeletekre vágott epret körben a tortaforma széléhez tesszük, majd az apróra vágott epret a közepére halmozzuk.
A maradék krémet ráöntjük, kicsit eligazítjuk, hogy a teteje egyenletes legyen. Hűtőbe tesszük minimum 5-6 órára, de legjobb egy egész éjszakára.

Díszítés

Másnap kivesszük a hűtőből, levesszük a tortakarimát, eltávolítjuk a sütőpapírt, majd egy szép tányérra csúsztatjuk. Én átemeltem, így az aljáról is eltávolítottam a sütőpapírt, de ezt nem muszáj.
Eperrel és durvára vágott pisztáciával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Sosem készítettem még sajttortát, de ez nagyon megfogott. Nutella, sajt és eper, csak jó lehet. Amellett hogy finom, még gyönyörű is lett :)

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Habkönnyű japán sajttorta

Áfonyahabos cheesecake

Pihe-puha japán sajttorta

Amerikai sajttorta málnaszósszal

Gyömbéres-körtés sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept