Nosalty logó

Nyár végi gyümölcsleves tejszínesen

Name: Nyár végi gyümölcsleves tejszínesen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 65 dkg Sárgadinnye egy közepes db fele; 3 közepes db Őszibarack; 2 kis db Alma; 2 közepes db Körte; 16 dkg Szőlő egy közepes fürt szemei; 3 dl Habtejszín; 3 dl Tej amennyit a leves felvesz; 2 ek Tejföl; 0 csomag Vaníliás pudingpor; 1 db Vanília; 0 ízlés szerint Szegfűszeg; 2 ek Cukor kristály

a séf macskája

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

65 dkg sárgadinnye (egy közepes db fele)
3 közepes db őszibarack
2 kis db alma
2 közepes db körte
16 dkg szőlő (egy közepes fürt szemei)
3 dl habtejszín
3 dl tej (amennyit a leves felvesz)
2 ek tejföl
0.5 csomag vaníliás pudingpor
1 db vanília
szegfűszeg ízlés szerint
2 ek cukor (kristály)

Tápanyag és kalória

336

Kalória

4.3g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

255.5g

Víz

59.4g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

108g sárgadinnye

19 kcal
64g őszibarack

24 kcal
57g alma

27 kcal
67g körte

34 kcal
27g szőlő

18 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g tej

28 kcal
7g tejföl

13 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
0g vanília

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 336 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

650g sárgadinnye

113 kcal
381g őszibarack

143 kcal
340g alma

159 kcal
400g körte

205 kcal
160g szőlő

106 kcal
300g habtejszín

876 kcal
300g tej

168 kcal
40g tejföl

79 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
0g vanília

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2012 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

24.9g sárgadinnye

4 kcal
14.6g őszibarack

5 kcal
13g alma

6 kcal
15.3g körte

8 kcal
6.1g szőlő

4 kcal
11.5g habtejszín

34 kcal
11.5g tej

6 kcal
1.5g tejföl

3 kcal
0.9g vaníliás pudingpor

3 kcal
0g vanília

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

255.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1279 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 336 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

109.3 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

357 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1647.6 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

708 mg
Vas

3 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

447 mg
Nátrium

329 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

250.1 g
Cukor

190 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1533.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1523 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

870 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

7672 micro
β-crypt

290 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 2012 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

63 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

Az almát és a körtét meghámozzuk, a barackot alaposan megmossuk; majd az összes gyümölcsöt apró darabokra vágjuk (kivétel a szőlőt), és annyi vízben, hogy éppen ellepje őket, odatesszük főni.
Hozzáadunk kb. 2 ek kristálycukrot, őrölt szegfűszeget és 2-3 cm vaníliarúd kikapart belsejét.
Mígfő, elkészítjük a habarást. Habarás: fél zacskó pudingport simára keverünk 3 dl tejszínnel. A habarásnak folynia kell, különben a leves összerántja majd. Ha nem lett elég híg, tejet öntünk hozzá.
Ha a gyümölcsök felforrtak a fazékban, takarék lángra vesszük, ésbeleöntjük a habarást, amelyetfolyamatos keveréssel alaposan elkavarunk. Ezután még hideg tejjel hígítjuk. (Amennyire folyósra szeretnénk, és amennyi belefér a fazékba.)
A habarás táljába beleszedünk2 ek tejfölt, kiszedünkrá egy kis levest, és szétkavarjukhígra. Ezt követően beleöntjüka levesbe, és kavarunkrajta egyet, majd lekapcsoljuk.
A levest úgy hűtjükle - hogy be tudjuk tenni a hűtőbe -, hogy a fazekat beleállítjuka hideg vízzel töltött csapba, amelynek a vizét folyamatosan cseréljük, ha felmelegedett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

A nyár idén nálunk a gyümölcsökről szólt, és azok eltevéséről. Rengeteg termett a kertben. Ilyenkor megpróbáljuk minél többféleképpen elkészíteni. Így született meg ez a leves, ami aztán nagy sikert aratott a család körében.:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Aszalt szilva leves Inomtól

Hideg vegyes gyümölcsleves Kyngától

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Gyümölcsleves egyszerűen

Őszibarackleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept