Nosalty logó

Nyár végi zöldségköret

Name: Nyár végi zöldségköret
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Cukkini saláta; 20 dkg Gomba; 4 közepes db Újhagyma; 1 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

Kataa

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg cukkini (saláta)
20 dkg gomba
4 közepes db újhagyma
1 közepes db paradicsom
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

152

Kalória

6.6g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

326.2g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

100g cukkini

16 kcal
100g gomba

21 kcal
184g újhagyma

35 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 152 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g gomba

43 kcal
368g újhagyma

71 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 305 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

22.6g cukkini

4 kcal
22.6g gomba

5 kcal
41.6g újhagyma

8 kcal
11.3g paradicsom

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

326.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

999 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

3335 micro

Összesen 152 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

751.4 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

205 mg
Vas

5 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

65 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

652.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

474 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1997 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

6671 micro

Összesen 305 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

291 micro
Lut-zea

755 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, összevágjuk: a cukkinit szeletekre, majd félbe; gombát negyedekbe; újhagymát karikákra; paradicsomot gerezdekbe. A petrezselymet ízlés szerinti mennyiségben felaprítunk.
A serpenyőben kevés olajon a gombát készítjük el elsőként. Ha a gomba megpirult, megszórjuk petrezselyemmel, ízesítjük sóval és borssal. Egy edénybe borítjuk és félretesszük.
Kevés olajon a cukkinit kezdjük el pirítani, majd rászórjuk az újhagymát. Összekeverjük, és mehet bele a paradicsom.
Visszaöntjük a zöldségekhez a gombát és összerázzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A szeptemberi Fanny Konyha köret-ajánlata fasírt mellé.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Selymes zellerpüré barnított vajjal

Baconös zöldbab

Zöldborsó sonkával - piselli al prosciutto

Sült manióka

Borban párolt zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept