Nosalty logó

Nyári citromos tökkrémleves

Name: Nyári citromos tökkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Spárgatök tisztán mérve; 1 db Póréhagyma; 4 gerezd Fokhagyma; natúr 2 dl Joghurt; 0 citromból nyert Citromlé; 3 ek Olívaolaj; 1 szál Tárkony; 7 dl Zöldség alaplé leveskockából; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Joghurt tálaláshoz

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg spárgatök (tisztán mérve)
1 db póréhagyma
4 gerezd fokhagyma
2 dl joghurt
0.5 citromból nyert citromlé
3 ek olívaolaj
1 szál tárkony
7 dl zöldség alaplé (leveskockából)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek joghurt (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

156

Kalória

4.5g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

245.7g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g spárgatök

34 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g joghurt

31 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g tárkony

1 kcal
175g zöldség alaplé

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g joghurt

7 kcal

Összesen 156 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1000g spárgatök

135 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g joghurt

122 kcal
20g citromlé

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
1g tárkony

3 kcal
700g zöldség alaplé

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g joghurt

27 kcal

Összesen 622 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

45.4g spárgatök

6 kcal
9.1g póréhagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.1g joghurt

6 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g tárkony

0 kcal
31.8g zöldség alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g joghurt

1 kcal

Összesen 28 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

913.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

597 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

245.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

934 micro

Összesen 156 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3654.5 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

530 mg
Vas

6 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

2388 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56.9 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

982.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1532 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3736 micro

Összesen 622 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

A tisztított tököt káposzta reszelőn lereszeljük, a kétféle hagymát vékony karikára vágjuk.
A felhevített olajon egy csipet sóval megpároljuk a kétféle hagymát, majd hozzáadjuk a tököt, kissé átforgatjuk, és felöntjük az alaplével.
Felforraljuk, hozzáadjuk a tárkonyt, fűszerezzük sóval-borssal, és puhára főzzük.
A tűzről levéve simára dolgozzuk egy botmixerrel, majd hozzáadjuk a joghurtot, a citromlevet, és elkeverjük benne. Ha szükséges, kevés alaplevet adunk hozzá, és beállítjuk az ízeket.
Végül visszatesszük a tűzre, és éppen csak egyet forralunk rajta, és kész. Kevés joghurttal a tetején tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Meleg nyári napokon nincs is jobb egy finom könnyű levesnél, érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes krémleves

Kukoricakrémleves parmezánnal és chilivel

Tárkonyos karfiolkrémleves pirított tökmaggal

Gesztenyés spenótkrémleves

Bazsalikomos karalábé-krémleves

Vegán csiperkegomba-krémleves pirított gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept