Nosalty logó

Nyári főzelék mediterrán hangulatban

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
250 g újkrumpli
2 gerezd fokhagyma
1 fél citromból nyert citromlé
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 kis db cukkini
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

314

Kalória

7.2g

Fehérje

55.3g

Szénhidrát

Zsír

413.9g

Víz

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
120g cukkini

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
120g cukkini

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

28.4g sárgarépa

10 kcal
44.3g újkrumpli

27 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
21.3g cukkini

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

413.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11937 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2809 micro

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

100 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

413.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11937 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2809 micro

Összesen 314 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

878 micro
β-karotin

2117 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

498 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Feldaraboljuk a zöldségeket (burgonya, répa), és megfőzzük őket.
Miután megfőttek, összetörjük, és ízesítjük citromlével, olívaolajjal, fűszerekkel.
A cukkinit felkarikázzuk, és a felhevített olívaolajon kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Annyira finom, könnyű és egyszerű, hogy nem lehet betelni vele. Akik kedvelik a csípős ízeket, nyugodtan tegyenek még bele chilit. Amúgy bármivel lehet enni, most cukkinit tálaltam mellé. És rájöttem, hogy ez az egyik kedvenc zöldségem. Hiába nyári étel, télen is el szoktam készíteni: újburgonya helyett régit használok, csípősen és melegen fogyasztom egy nagy karéj kenyér és egy jégcsapretek társaságában.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Paradicsomos krumpli 2.

Burgonyafőzelék ahogy Boszi készíti

Tejfölös krumplifőzelék virslivel

Babérleveles krumplifőzelék

Krumplifőzelék 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept