Nosalty logó

Nyári görögdinnye caprese

Name: Nyári görögdinnye caprese
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Görögdinnye; 1 csokor Bazsalikom vagy zöld shiso levé; 10 dkg Mozzarella; 1 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Vörösborecet vagy balzsamecet; őrölt 1 csipet Fehér bors

Nihonka

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg görögdinnye
1 csokor bazsalikom (vagy zöld shiso levé)
10 dkg mozzarella
1 ek olívaolaj
1 teáskanál vörösborecet (vagy balzsamecet)
1 csipet fehér bors

Tápanyag és kalória

208

Kalória

12.3g

Fehérje

5.9g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

100.2g

Víz

39.5g

Koleszterin

688mg

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

100g görögdinnye

16 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
50g mozzarella

150 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g vörösborecet

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 208 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

200g görögdinnye

31 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
100g mozzarella

299 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g vörösborecet

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 415 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

54.3g görögdinnye

8 kcal
16.3g bazsalikom

4 kcal
27.2g mozzarella

81 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g vörösborecet

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

800.4 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

309 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

100.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

128 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1129 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

2357 micro
Lut-zea

1699 micro

Összesen 208 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1600.8 g
Cink

4 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

619 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

490 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

200.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

367 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

256 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2257 micro
β-crypt

109 micro
Likopin

4713 micro
Lut-zea

3398 micro

Összesen 415 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

168 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

54.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

613 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

1281 micro
Lut-zea

923 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A dinnyét kimagozzuk, szeleteljük, és kerek formára alakítjuk.
A mozzarella sajtot szintén felszeleteljük, a bazsalikomlevelet megmossuk, és áttörölgetjük.
Tányérra rakosgatjuk felváltva a dinnye és mozzarella szeleteket, közé rakva a bazsalikom levelekből. (Én shiso -kínai bazsalikom- levelet használtam, mert itt ez olcsóbb.)
Megpermetezzük az olívaolajjal, ecettel, majd őrölt fehérborssal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Egy frissítő olaszos uzsonna vagy akár előétel ötlet a forró kánikulában, mely gyorsan elkészül, és lehűtve isteni finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcssaláta

Kánikulaűző mentás görögdinnyesaláta

A természet müzlije (Nature’s cereal)

Frissítő gyümölcstál

Fetás-görögdinnyés saláta

Gyümölcstál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept