Nosalty logó

Nyári grill-zöldségleves

Name: Nyári grill-zöldségleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: angol
Ingredients: 30 dkg Sütőtök bébi; 20 dkg Cukkini sárga; 1 db Sárgarépa; 1 db Édesburgonya; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Paradicsom; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 1 közepes szár Halványító zeller; 7 dl Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 2 ek Olívaolaj extra szűz; 0 ízlés szerint Petrezselyem apróra vágott; 4 szelet Kenyér teljes kiőrlésű

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg sütőtök (bébi )
20 dkg cukkini (sárga)
1 db sárgarépa
1 db édesburgonya
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes szár halványító zeller
7 dl zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek olívaolaj (extra szűz)
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágott)
4 szelet kenyér (teljes kiőrlésű)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

374

Kalória

10.9g

Fehérje

61.5g

Szénhidrát

Zsír

324.9g

Víz

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

100g sütőtök

38 kcal
67g cukkini

11 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
60g édesburgonya

37 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
33g paradicsom

6 kcal
77g sárga kaliforniai paprika

21 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
233g zöldség alaplé

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
67g kenyér

183 kcal

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

300g sütőtök

113 kcal
200g cukkini

32 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
700g zöldség alaplé

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g kenyér

548 kcal

Összesen 1116 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

14.6g sütőtök

6 kcal
9.7g cukkini

2 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
8.8g édesburgonya

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.9g paradicsom

1 kcal
11.2g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
1.9g halványító zeller

0 kcal
34.1g zöldség alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
9.7g kenyér

27 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1619.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

174 mg
Vas

4 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

1124 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

324.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

982 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1562 micro
β-karotin

9542 micro
β-crypt

2916 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

1511 micro

Összesen 374 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4859.3 g
Cink

4 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

523 mg
Vas

12 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

595 mg
Nátrium

3371 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

184.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

974.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2946 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

533 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

399 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4687 micro
β-karotin

28627 micro
β-crypt

8747 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

4532 micro

Összesen 1116 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

236.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

164 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

228 micro
β-karotin

1395 micro
β-crypt

426 micro
Likopin

125 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 230 fokra.
Míg melegszik, megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket 3x4cm-es darabokra.
Miután ezzel elkészülünk, egy tepsipe rakjuk a zöldségeket, sózzuk-borsozzuk, olívaolajjal kicsit meglocsoljuk, alaposan összekeverjük, és 25 perc alatt készre sütjük.
A megsült zöldségeket rúdmixerrel pépesítjük, közben a zöldség alaplevet folyamatosan adagoljuk, ízlés szerint hígítjuk, és utófűszerezzük.
Tetejét olívaolajjal, és apróra vágott petrzselyemmel díszítjük,pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy angol őszi levesrecept alapján készítettem el a nyáriasított változatát.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Vegyes zöldséges borsóleves, habkönnyű grízgaluskával

Mediterrán zöldségleves sajtos tojásbetéttel

Zöldségleves csiperkegombával és zöldfűszeres fridattoval

Zöldségleves sertéshússal

Chilis avokádóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept