Nosalty logó

Nyári gyümölcsfészek

Name: Nyári gyümölcsfészek
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye zöldbélű, lehetőleg mézédes; 1 db Őszibarack; 10 dkg Málna; 5 dkg Piros ribizli; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Mascarpone; 2 teáskanál Rum vagy konyak, elhagyható

Jahin

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sárgadinnye (zöldbélű, lehetőleg mézédes)
1 db őszibarack
10 dkg málna
5 dkg piros ribizli
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
12.5 dkg mascarpone
2 teáskanál rum (vagy konyak, elhagyható)

Tápanyag és kalória

457

Kalória

Fehérje

48g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

349.5g

Víz

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

41.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
64g őszibarack

24 kcal
50g málna

26 kcal
25g piros ribizli

14 kcal
7g porcukor

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
63g mascarpone

253 kcal
3g rum

7 kcal

Összesen 457 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

1000g sárgadinnye

173 kcal
127g őszibarack

48 kcal
100g málna

52 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g mascarpone

505 kcal
6g rum

14 kcal

Összesen 912 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

69.8g sárgadinnye

12 kcal
8.9g őszibarack

3 kcal
7g málna

4 kcal
3.5g piros ribizli

2 kcal
1g porcukor

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
8.7g mascarpone

35 kcal
0.4g rum

1 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

219.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

349.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

442 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

5262 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 457 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

53.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

95 mg
Vas

3 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.9 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

699 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

884 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

242 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

10524 micro
β-crypt

87 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 912 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

30.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

735 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Jól mossuk meg a dinnyét, vágjuk ketté, kaparjuk ki a belsejét, és a dinnye-félgömbök aljából vágjunk le egy keveset, hogy megálljanak.
Karalábévájóval gömb alakban szedjük ki a belsejét, a szélét háromszög alakban körben vagdossuk be.
Töltsük vissza a dinnyegolyókat, kevés alkohollal locsoljuk meg, szórjuk meg málnával.
A sajtot keverjük ki a porcukorral és a vaníliás cukorral, halmozzuk a gyümölcsök tetejére.
Végül őszibarackcikkekkel, málnaszemekkel, kevés dinnyével és ribizlivel díszítsük.
Tegyük hűtőbe min. 1 órára, utána tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Kánikulában nagyon üdítő desszert, túl nagy konyhatechnikai felkészültséget és szaktudást nem igényel.:-)

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Tojáslikőrös mascarponekrém

Málnás mascarponekrém Mosomacilánytól

Epres mascarponekrém

Narancsos mascarponekrém

Narancsos-mascarponés reggeli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept