Nosalty logó

Nyári lasagne

Name: Nyári lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 205 g Lasagne tészta; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 db Paradicsom; 50 dkg Darált sertéshús; 2 kis db Padlizsán; 5 kis db Cukkini; 6 gerezd Fokhagyma; 4 ek Tejföl vagy főzőtejszín; 0 ek Oregánó; 0 ek Bazsalikom; 1 csipet Tárkony; 1 csipet Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 dl Olívaolaj

null-A

Nyári lasagne

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

205 g lasagne tészta
1 közepes fej vöröshagyma
4 db paradicsom
50 dkg darált sertéshús
2 kis db padlizsán
5 kis db cukkini
6 gerezd fokhagyma
4 ek tejföl (vagy főzőtejszín)
0.5 ek oregánó
0.5 ek bazsalikom
1 csipet tárkony
1 csipet kurkuma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

736

Kalória

36.9g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

478.8g

Víz

90.6g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

51g lasagne tészta

190 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
140g padlizsán

33 kcal
150g cukkini

24 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 736 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

205g lasagne tészta

761 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g paradicsom

72 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
560g padlizsán

133 kcal
600g cukkini

97 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
80g tejföl

158 kcal
2g oregánó

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 2943 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

8.1g lasagne tészta

30 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
15.7g paradicsom

3 kcal
19.7g darált sertéshús

36 kcal
22g padlizsán

5 kcal
23.6g cukkini

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.1g tejföl

6 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.3g olívaolaj

30 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.9 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

918.8 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

110 mg
Vas

4 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

505 mg
Nátrium

122 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

478.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

660 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

3239 micro

Összesen 736 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

147.8 g

Zsír

Összesen

160.5 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3675.1 g
Cink

15 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

439 mg
Vas

16 mg
Magnézium

455 mg
Foszfor

2020 mg
Nátrium

487 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

235.4 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1915.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

825 micro
Kolin:

522 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

2638 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

12955 micro

Összesen 2943 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

405 micro
Lut-zea

510 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A hagymát olívaolajon megdinszteljük,hozzáadjuk a darált húst, amikor elfehéredik, hozzáadjuk a sót, borsot, oregánót, tárkonyt, bazsalikomot, paprikátés a felaprított paradicsomot, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Amikor a hús készen van, hozzáadunk 3-4 evőkanál tejfölt vagy tejszínt, felforraljuk, majd félretesszük. Ellenőrizzük, hogy bőven maradt-e rajta szósz, ha nem, öntsünk hozzá egy kis vizet, és forraljuk fel.
Olívaolajat hevítünk serpenyőben, majd hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott padlizsánt és két, apróra vágott fokhagymagerezdet. Megszórjuk sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal és egy csipet kurkumával, majd lefedjük. Időnként megöntözgetjük olívaolajjal, mert magába szívja. Amikor megpuhult, kiöntjük egy tálba.
Fogjuk ugyanazt a serpenyőt, megint teszünk bele olívaolajatés 1-2 gerezd aprított fokhagymát, megpirítjuk, majd ráöntjük a meghámozott, felkarikázott cukkinit. Só, bors, bazsalikom nem árt neki, fedő alatt puhára főzzük.
Fogunk egy hőálló tálat vagy tepsit, és belecsorgatunk egy kis olívaolajat, majd kibéleljük az alját a tésztalapokkal. Rátesszük a szószos darált hús, a szószból egy kicsit félre rakhatunk a végére.
Ezután még egy réteg tészta, majd a padlizsán következik.
Mégegy réteg tészta, és rátesszük a cukkinit is.
Az egészet betakarjuk még egy réteg tésztával, ráöntjük a megmaradt szószt, majd alufóliával lefedve, sütőben 20-25 percig sütjük, majd elzárjuk a sütőt, és olyan 15-20 percre "benne felejtjük".

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A férjem receptje, aki sem a gyári paradicsomszószokat, sem a besamel mártást nem szereti.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Bolognai lasagne Bodzs konyhájából

Gombás-hagymamártásos lasange

Fűszeres-cukkinis lasagne

Baconös lasagne

Lasagne Séfbácsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept