pite meggyes pite

Nyári meggyes pite

Gréti

Gréti

12adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 250 g vaj
• 500 g finomliszt
• 12 g sütőpor
• 2 csipet só
• 2 db tojás
• 100 g nádcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 2 ek tejföl

A töltelékhez

• 1500 g meggy
• 100 g nádcukor
• 2 evőkanál kukoricakeményítő

A kenéshez és a tálaláshoz

• 1 db tojássárgája
• 2 ek porcukor

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• meggy
• meggyes süti
• meggyes pite
• meggyes sütemények

Tápanyag és kalória

464

Kalória

7g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

115.6g

Víz

94.8g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

28g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 21g vaj

  149 kcal

• 42g finomliszt

  152 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 8g nádcukor

  32 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 3g tejföl

  7 kcal

A töltelékhez

• 125g meggy

  56 kcal

• 8g nádcukor

  32 kcal

• 3g kukoricakeményítő

  10 kcal

A kenéshez és a tálaláshoz

• 2g tojássárgája

  5 kcal

• 1g porcukor

  5 kcal

Összesen 464 kcal

• 3% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 250g vaj

  1792 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g nádcukor

  380 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

A töltelékhez

• 1500g meggy

  675 kcal

• 100g nádcukor

  380 kcal

• 30g kukoricakeményítő

  114 kcal

A kenéshez és a tálaláshoz

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 5544 kcal

• 3% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír

A tésztához

• 9.3g vaj

  67 kcal

• 18.6g finomliszt

  68 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 3.7g nádcukor

  14 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 1.5g tejföl

  3 kcal

A töltelékhez

• 55.7g meggy

  25 kcal

• 3.7g nádcukor

  14 kcal

• 1.1g kukoricakeményítő

  4 kcal

A kenéshez és a tálaláshoz

• 0.7g tojássárgája

  2 kcal

• 0.5g porcukor

  2 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  19.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  467.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  192 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.7 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  115.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  238 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  163 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  902 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  162 micro

Összesen 464 kcal

• 3% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  84 g

Zsír

• Összesen

  234 g

• Telített zsírsav

  137 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  68 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1138 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5604.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  218 mg

• Kálcium

  1530 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  278 mg

• Foszfor

  2305 mg

• Nátrium

  1244 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  800.8 g

• Cukor

  336 mg

• Élelmi rost

  36 mg

Víz

• Összesen

  1386.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2855 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  143 mg

• D vitamin:

  123 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  325 micro

• Kolin:

  643 mg

• Retinol - A vitamin:

  1955 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  10818 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1946 micro

Összesen 5544 kcal

• 3% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.1 g

Zsír

• Összesen

  8.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  208.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  402 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Először a tésztát gyúrjuk össze: a vajjal összedolgozzuk a sütőporral összekevert lisztet, kicsi sót adunk hozzá, a tojással kikeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot, ezt is a tésztához adjuk, majd citromhéjjal ízesítjük és két kanál tejföllel beállítjuk a tészta szuper könnyű állagát. Két adagba vágjuk, téglalapba formázzuk és egyenként sütőpapírba csomagolva hűtőbe tesszük dermedni.

A töltelékhez

1. A töltelékhez közben figyelmesen kimagozzuk a meggyet, hogy ne maradjon benne egy mag sem, nem lenne jó ráharapni! Egy nagy tál fölé helyezett szűrőbe gyűjtjük a meggyet, hogy a plusz lé lecsorogjon, ez utána szabad préda. A meggyet cukorral és pár kanál kukoricakeményítővel keverjük össze.
2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A kenéshez és a tálaláshoz

1. A tészta egyik felét lisztezett felületen kinyújtjuk, az előkészített, vajjal kikent és kilisztezett, magasfalú sütőformába helyezzük, villával megszurkáljuk, és megszórjuk zsemlemorzsával.
2. Kinyújtjuk a tészta másik felét.
3. A tepsiben a morzsás tésztára halmozzuk a cukros meggyet, a levét ne öntsük rá.
4. Befedjük a tészta másik, kinyújtott felével. Óvatosan villával megszurkáljuk. A felületét megkenjük egy tojássárgájával.
5. Sütőbe toljuk a sütit úgy 45-50 percre, vagy ameddig a teteje aranybarna lesz, és az alja is átsül.
6. Ha kibírjuk, hagyjuk a formában kihűlni teljesen, akkor szépen vágható. Nálunk erre sosincs ideje, ezért rusztikusabb szeleteket sikerül csak tálalni.
7. Szórjuk meg porcukorral. Kínálhatunk mellé egy-egy gombóc vaníliafagyit. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 30x24x5

További kipróbált receptek

Milyen a meggy? Savanyú és édes, fanyar és lédús, a legfinomabb nyári szörp, lekvár és süti belőle készíthető, ez egy nagyszerű, szaftos, meggyes pite recept, amit mindenképpen érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes rácsos Tomatotree konyhájából

Meggyes pite 7. - fahéjas

Meggyes-túrós tönkölyszelet

Meggyes-zabpelyhes pite

Meggyes pite Margó konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejes pite
• sütőtökös pite
• epres pite
• sós pite
• diós pite

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept