Nosalty logó

Nyári saláta barackkal

Hankusz Sára

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 g rukkola
1 db őszibarack (nagy)
80 g feketeerdő sonka
80 g feta sajt
50 g mandulapehely
1 teáskanál méz
1 ek olívaolaj
1 teáskanál balzsamecet (krém)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

428

Kalória

23g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

114.7g

Víz

35.6g

Koleszterin

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

40g rukkola

10 kcal
64g őszibarack

24 kcal
40g feketeerdő sonka

94 kcal
40g feta sajt

106 kcal
25g mandulapehely

148 kcal
4g méz

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

80g rukkola

20 kcal
127g őszibarack

48 kcal
80g feketeerdő sonka

187 kcal
80g feta sajt

212 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
7g méz

21 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 854 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

18.5g rukkola

5 kcal
29.4g őszibarack

11 kcal
18.5g feketeerdő sonka

43 kcal
18.5g feta sajt

49 kcal
11.6g mandulapehely

68 kcal
1.6g méz

5 kcal
1.9g olívaolaj

16 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194.7 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

324 mg
Vas

2 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

471 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

114.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

671 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1478 micro

Összesen 428 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

46.1 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2389.3 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

648 mg
Vas

4 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

576 mg
Nátrium

943 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

229.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1341 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2955 micro

Összesen 854 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

150 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

684 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A mandulapelyhet pirítsuk le egy serpenyőben és tegyük félre.
A barackot vágjuk fel cikkekre és pici olajon, mézzel lecsurgatva süssük meg mindkét oldalát.
Egy tányérra helyezzük a rukkolát, tegyük rá a feketeerdei sonkát, morzsoljuk rá a fetát és helyezzük rá a sült barackot is.
Szórjuk meg a mandulapehellyel és locsoljuk meg olívaolajjal és balcsamecetkrémmel. Ízlés szerint sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 4 p

A melegeben jól esik egy könnyen saláta, amit őgy tudunk igazán szezonálissá tenni, hogy friss gyümölcsöt is belecsempészünk. Most a barackra került a választás, amit akár nyersen, akár sülve is beletehetünk a salátába.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Tabbouleh

Hideg libasült édeskömény-salátával

Pikáns szezámmagos mungóbabcsíra köret

Zabtöretsaláta avokádóval

Kecskesajt-dresszinges radicchio saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept