pite szilvás pite

Nyári szilvás lepény

Takibácsi

Takibácsi

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 30 dkg finomliszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg xilit (vagy cukor)
• 1 ek tejföl
• 1 csipet só

Töltelék

• 70 dkg szilva
• fahéj ízlés szerint
• 2 teáskanál xilit

Sütés

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

312

Kalória

3.8g

Fehérje

36.9g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

65.7g

Víz

44.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 10g xilit

  24 kcal

• 2g tejföl

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 70g szilva

  30 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1g xilit

  2 kcal

Sütés

Összesen 312 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 100g xilit

  240 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 700g szilva

  303 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g xilit

  24 kcal

Sütés

Összesen 3133 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír

Tészta

• 22.6g finomliszt

  82 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 7.5g xilit

  18 kcal

• 1.5g tejföl

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

Töltelék

• 52.6g szilva

  23 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.8g xilit

  2 kcal

Sütés

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  91.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  49 mg

• Nátrium

  3 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.9 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  65.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  150 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  137 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  157 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  54 micro

Összesen 312 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  37.8 g

Zsír

• Összesen

  170.9 g

• Telített zsírsav

  104 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  49 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  442 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  912.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  104 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  118 mg

• Foszfor

  492 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  368.9 g

• Cukor

  67 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  656.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1505 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  57 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  85 mg

• Retinol - A vitamin:

  1366 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1571 micro

• β-crypt

  231 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  535 micro

Összesen 3133 kcal

• 3% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  68.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  37 mg

• Nátrium

  3 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  113 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  118 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A lisztet a cukorral (vagy édesítőszerrel) együtt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a csipetnyi sót, és elkeverjük. Ezután hozzáreszeljük a hideg vajat.
2. A vajat és a lisztes keveréket apránként a tenyerünk között elmorzsoljuk, míg az egész vajjal el nem dolgozzuk, és egy finom morzsás tésztát nem kapunk. Ekkor hozzátesszük az evőkanál tejfölt, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát, hogy a vaj a lehető legkevésbé olvadjon fel.
3. A kész tésztát folpackba csomagolva betesszük a hűtőszekrénybe legalább egy órára (ha több, az még jobb) pihentetni.

Töltelék

1. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, majd a felezett gyümölcsöket még félbevágjuk (negyedeljük). Ízlés szerint megszórjuk cukorral (édesítőszerrel) és őrölt fahéjjal, összekeverjük, és állni hagyjuk.

Sütés

1. A pihentetett tésztát kivesszük a hűtőből és a fóliából, majd egy deszkán elkezdjük kinyújtani. Ha kicsit ragadna a deszkához vagy a sodrófához, ezen liszttel tudunk segíteni. A tésztát kb 3-4 mm vastagra nyújtjuk.
2. A kinyújtott tésztát átemeljük a sütőformába, és kibéleljük vele (körbenyomkodjuk). Az alját villával megszurkáljuk. A sütőforma szélén túllógó tésztával több dolgot is kezdhetünk. Rajta hagyhatjuk, és miután megtöltöttük, ráhajtjuk a közepére, körbevágjuk, és újragyúrva kinyújtjuk, és a végén a tetejére tesszük (én így tettem), vagy a levágott tésztából rácsokat sodrunk, stb.
3. A szilvát beletöltjük a tésztával bélelt sütőformába. Vagy csak ömlesztjük, vagy mintát rakunk ki belőle, ahogy nekünk tetszik :)
4. Előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük hőlégkeverésre, és 30-35 percig sütjük. Fontos, hogy ne süssük túl a tésztát. Ha elkezd picit barnulni, akkor már jó is, vegyük ki, és hagyjuk rácson kihűlni, mielőtt felszelnénk. A tetejére tehetünk akár porcukrot vagy egyéb díszítést, ahogy nekünk tetszik :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 26

A pite egy négy évszakos és egész napos találmány. Olyan nincs, hogy nincs miből pitét sütni :) Egy omlós tészta, egy zamatos töltelék, egy kevés idő, és már kész is! A nyári szilva zamatos, néha kicsit savanykás íze remekül passzol egy kis fahéjas édességhez. Pont, mint egy ilyen igazi nyári csemege :) A hozzávalók egy 26 cm-es pitéhez elegendők, én kisebb, 18 cm-es papír sütőformában sütöttem, így ebből az adagból kettő is kijön. A kisebb pite könnyebben ajándékozható, egyszerre akár kétféle is készíthető belőle ugyanannyi idő alatt, és tök szexi.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Szilvás lepény Angie konyhájából

Szilvás pite vaníliasodóval

Szilvás pite dorcus konyhájából

Szilvás-diós lepény

Szilvás-diós pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós pite
• diós pite
• csokis pite
• húsos pite
• barackos pite

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept