Nosalty logó

Nyári zöldborsóleves csipetkével

Name: Nyári zöldborsóleves csipetkével
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: héjas 1 kg Zöldborsó; új 4 közepes db Sárgarépa; új 4 kis db Fehérrépa; 1 csokor Petrezselyem; új 1 db Zeller; bio 2 ek Ételízesítő; 4 ek Napraforgó olaj; 2 csapott ek Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Cukor; 2 l Víz; 2 csapott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só

Mercedes

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 kg zöldborsó
4 közepes db sárgarépa
4 kis db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
1 db zeller
2 ek ételízesítő
4 ek napraforgó olaj
2 csapott ek finomliszt
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek cukor
2 l víz

A csipetkéhez

2 csapott ek finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

290

Kalória

12.5g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

579.8g

Víz

30g

Koleszterin

13.8g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

167g zöldborsó

135 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
40g fehérrépa

26 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
43g zeller

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
3g finomliszt

12 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g cukor

6 kcal
333g víz

0 kcal

A csipetkéhez

3g finomliszt

12 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 290 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

1000g zöldborsó

810 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
240g fehérrépa

153 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
260g zeller

94 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
20g finomliszt

73 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal
2000g víz

0 kcal

A csipetkéhez

20g finomliszt

73 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1738 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

25g zöldborsó

20 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
6g fehérrépa

4 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
6.5g zeller

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
49.9g víz

0 kcal

A csipetkéhez

0.5g finomliszt

2 kcal
1.4g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.2 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

113 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

579.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1689 micro
β-karotin

5234 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4835 micro

Összesen 290 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3739.2 g
Cink

17 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

678 mg
Vas

23 mg
Magnézium

532 mg
Foszfor

1759 mg
Nátrium

668 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

274.9 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

83 mg

Víz

Összesen

3478.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3123 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

529 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

962 micro
Kolin:

483 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

10136 micro
β-karotin

31406 micro
β-crypt

252 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

29012 micro

Összesen 1738 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

86.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

784 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A leveshez

Megtisztítjuk a zöldségeket, majd felaprítjuk.
1 ek olajon megfuttatjuk, majd 2 liter vízzel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt. Fedő alatt kb. 20 percig főzzük.
Ezalatt elkészítjük a csipetkét.
A maradék olajból, lisztes-paprikás rántást készítünk. Ezzel sűrítjük be a levest. Én szoktam tenni hozzá egy kis cukrot, mert édes borsó ide vagy oda, sosem lesz elég édes a leves, és mi bizony úgy szeretjük.
Hozzáadjuk a csipetkét, kb. 10 percig főzzük. A végén apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 35 p

Szokásos piaci körútra indultam, ahol végre találtam friss zöldborsót. Már alig vártam, hogy elkészíthessem belőle a mi kedvenc zöldborsó levesünket. Most Anyuéknál ejtettem meg a főzicskézést, ahol a nagy családom pikk-pakk bevágta az egész lábossal. :)

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Zöldborsóleves 8. - ropogós sonkafalatokkal

Zöldborsóleves csipetkével

Könnyű borsóleves gnocchival

A legegyszerűbb borsóleves óriásnokedlivel

Borsóleves magyarosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept