Nosalty logó

Nyári zöldségfasírozott újburgonyával, tejszínes öntettel

Name: Nyári zöldségfasírozott újburgonyával, tejszínes öntettel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Gomba; 1 közepes db Cukkini; 3 db Újhagyma; 100 g Zabpehely; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kk Fűszerpaprika; 2 ek Zsemlemorzsa; 800 g Újkrumpli; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kenéséhez; 150 ml Növényi tejszín; 1 ek Ketchup; 2 ek Majonéz; 200 ml Tejföl; 150 g Sajt

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Zöldségfasírt + krumpli

300 g gomba
1 közepes db cukkini
3 db újhagyma
100 g zabpehely
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 kk fűszerpaprika
2 ek zsemlemorzsa
800 g újkrumpli
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kenéséhez)

Öntet

150 ml növényi tejszín
1 ek ketchup
2 ek majonéz
200 ml tejföl
150 g sajt

Tápanyag és kalória

671

Kalória

23.8g

Fehérje

63g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

345.9g

Víz

121.4g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

Zöldségfasírt + krumpli

75g gomba

16 kcal
50g cukkini

8 kcal
69g újhagyma

13 kcal
25g zabpehely

95 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Öntet

38g növényi tejszín

94 kcal
4g ketchup

4 kcal
6g majonéz

29 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 671 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

Zöldségfasírt + krumpli

300g gomba

64 kcal
200g cukkini

32 kcal
276g újhagyma

53 kcal
100g zabpehely

379 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
800g újkrumpli

493 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Öntet

150g növényi tejszín

377 kcal
15g ketchup

15 kcal
22g majonéz

118 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2686 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

Zöldségfasírt + krumpli

13g gomba

3 kcal
8.7g cukkini

1 kcal
12g újhagyma

2 kcal
4.3g zabpehely

16 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal
34.7g újkrumpli

21 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Öntet

6.5g növényi tejszín

16 kcal
0.7g ketchup

1 kcal
1g majonéz

5 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
6.5g sajt

23 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1420.2 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

386 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

385 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

345.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

452 micro
Lut-zea

1609 micro

Összesen 671 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

95.3 g

Zsír

Összesen

151.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

486 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5680.9 g
Cink

14 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

1545 mg
Vas

17 mg
Magnézium

453 mg
Foszfor

1996 mg
Nátrium

1538 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

251.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1383.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

904 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

202 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

789 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1366 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

6435 micro

Összesen 2686 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

78 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Zöldségfasírt + krumpli

A cukkinit meghámozzuk, legyaluljuk, kb. 10 percet állni hagyjuk.
A levéből kinyomkodott cukkinihez adjuk a felaprított, megpucolt gombát, újhagymát zöldjével együtt, zabpelyhet és a többi hozzávalót.
Kicsi golyókat formázunk belőle. Olajjal kikent tepsibe helyezzük a megpucolt, kisebb újburgonyával együtt. Sütjük kb. 40 percig.

Öntet

Az öntethez a hozzávalókat kikeverjük a sajt kivételével. Leöntjük vele a burgonyás golyókat, visszatesszük sülni kb. 10 percig.
Megszórjuk reszelt sajttal, és további 10 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Sokmagvas cukkinigolyó

Zabpelyhes zöldborsófasírt

Sütőben sült brokkolifasírt

Napraforgómagos cukkinifasírt

Juhtúrós cukkinifasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept