húsételek zöldséges csirke

Nyárias csirkemell paprikás galuskával

Walaky

Walaky

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Nyárias csirkemell

• 1 db csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 közepes db sárgarépa
• 4 közepes db újhagyma (zöldjével együtt)
• 30 dkg zöldborsó (fagyasztott is jó, különösen, amikor már nincs friss)
• 1 közepes db tv-paprika
• 1 közepes db paradicsom (nem fontos lehámozni)
• 4 gerezd fokhagyma
• 75 ml napraforgó olaj
• 1 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék
• 330 g tejföl (1 db nagy, 20 %-os)
• 6 db lapkasajt (natúr vagy tejszínes)
• 4 dl főzőtejszín (a sűrűbb fajta)
• 1 csokor petrezselyem (felaprítva)

Paprikás galuska

• 70 dkg finomliszt
• só ízlés szerint (csak óvatosan, a többi hozzávaló sósságát is vegyük figyelembe)
• 1 db tojás
• 2 kávéskanál gulyáskrém
• 2 kávéskanál paprikakrém (csemege)
• 3 dl víz (nem tudom pontosan, amennyit felvesz)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

920

Kalória

33.3g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

39g

Zsír

317.8g

Víz

128.3g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

Nyárias csirkemell

• 38g csirkemellfilé

  45 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 13g sárgarépa

  5 kcal

• 61g újhagyma

  12 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 17g tv-paprika

  3 kcal

• 17g paradicsom

  3 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 13g napraforgó olaj

  111 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 55g tejföl

  109 kcal

• 17g lapkasajt

  61 kcal

• 67g főzőtejszín

  87 kcal

• 8g petrezselyem

  3 kcal

Paprikás galuska

• 117g finomliszt

  425 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 0g gulyáskrém

  0 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 920 kcal

• 7% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

Nyárias csirkemell

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 300g zöldborsó

  243 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 75g napraforgó olaj

  663 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 330g tejföl

  653 kcal

• 102g lapkasajt

  364 kcal

• 400g főzőtejszín

  524 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

Paprikás galuska

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g gulyáskrém

  0 kcal

• 4g paprikakrém

  0 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Összesen 5500 kcal

• 7% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír

Nyárias csirkemell

• 7g csirkemellfilé

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.5g sárgarépa

  1 kcal

• 11.5g újhagyma

  2 kcal

• 9.4g zöldborsó

  8 kcal

• 3.1g tv-paprika

  1 kcal

• 3.1g paradicsom

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 2.3g napraforgó olaj

  21 kcal

• 0g szárnyas fűszerkeverék

  0 kcal

• 10.3g tejföl

  20 kcal

• 3.2g lapkasajt

  11 kcal

• 12.5g főzőtejszín

  16 kcal

• 1.4g petrezselyem

  1 kcal

Paprikás galuska

• 21.9g finomliszt

  80 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.7g tojás

  2 kcal

• 0g gulyáskrém

  0 kcal

• 0.1g paprikakrém

  0 kcal

• 9.4g víz

  0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  33.3 g

Zsír

• Összesen

  39 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1272.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  336 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  504 mg

• Nátrium

  278 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  108.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  317.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  368 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  219 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  119 micro

• Kolin:

  113 mg

• Retinol - A vitamin:

  187 micro

• α-karotin

  443 micro

• β-karotin

  1940 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  429 micro

• Lut-zea

  2236 micro

Összesen 920 kcal

• 7% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  199.6 g

Zsír

• Összesen

  233.9 g

• Telített zsírsav

  95 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  76 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  770 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7635.3 g

• Cink

  19 mg

• Szelén

  352 mg

• Kálcium

  2017 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  526 mg

• Foszfor

  3022 mg

• Nátrium

  1669 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  648.9 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  48 mg

Víz

• Összesen

  1906.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2208 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  39 mg

• C vitamin:

  315 mg

• D vitamin:

  70 micro

• K vitamin:

  1312 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  715 micro

• Kolin:

  677 mg

• Retinol - A vitamin:

  1124 micro

• α-karotin

  2657 micro

• β-karotin

  11642 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  2574 micro

• Lut-zea

  13413 micro

Összesen 5500 kcal

• 7% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  59.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  83 micro

• β-karotin

  364 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  81 micro

• Lut-zea

  420 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Nyárias csirkemell

1. Egy egész csirkemell filét apró kockákra vágunk, megsózzuk, megborsozzuk - ízlés szerint -, s állni hagyjuk.
2. Közben egy szál sárgarépát megtisztítunk, vékony gyufaszál nagyságú csíkokra vágjuk, 3-4 szál újhagymát - tisztítás után - felaprítunk, kifejtünk 30-40 dkg borsót, megmossuk, 1 zöldpaprikát felaprítunk, 1 paradicsomot kisebb cikkekre vágunk, 3-4 fokhagymát megtisztítunk - majd később átnyomjuk.
3. Ezután egy serpenyőbe olajat öntünk, ebben a felkockázott csirkemellet (kissé megsózzuk) fehéredésig, majd kissé megpirítjuk. Ehhez öntjük az előkészített zöldségféléket, jól összekeverjük, sózzuk, sült csirke fűszerkeverékkel megszórjuk - ha szükséges, később lehet még sózni -, a fokhagymákat is belenyomjuk, felöntjük kevés vízzel. Fedő alatt pároljuk, nagyjából 30 perc után levesszük a fedelét, ha minden puha, hozzáöntünk 1 nagy pohár tejfölt, összekeverjük, összeforraljuk.
4. Végül 6 szelet lapsajtot kézzel felaprítunk - szétcsipkedjük -, s 4 dl főzőtejszínbe tesszük, hozzáöntjük a húshoz, óvatosan kevergetjük, amíg a sajt elolvad - ez sűríti be az egészet. Végül apróra metélt petrezselyemzölddel megszórjuk, összekavarjuk. Jól összeforraljuk, lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet.

Paprikás galuska

1. Ehhez a lisztet - kb. 70 dkg - egy tálba szórjuk, megsózzuk, majd 1 tojást, paprikakrémet és a gulyáskrémet is adunk hozzá. Ezután vízzel összekeverjük, hogy a tészta se túl lágy, se túl kemény ne legyen, de nem kell túlzottan kidolgozni. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk ugyanúgy, mint a hagyományos galuskát. Akkor kész, amikor a tészta mind feljött a víz felszínére és 1-2 percig főtt.
2. Ezután a galuskát leszűrjük, forró víz alatt leöblítjük. Van, aki valamilyen zsiradékkal összekeveri, én nem szoktam.
3. Kevés ideig lefedve állni hagyjuk, majd tálalhatjuk is is a nyárias csirkemellel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 40 p

Szeretjük a zöldséges, szószos, tésztás ételeket... Egyik nyáron, mivel adva volt sok friss zöldségféle, újítani szerettem volna... Ezt a finomságot agyaltam ki... Mindenki nagy megelégedésére, mert nagyon finom lett... Ajánlom mindenkinek, aki szereti a hasonló jellegű ételeket! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Krémes kosárka

Pikáns diétás csirkefalatkák mungóbabcsírával

Pórés-pritaminos csirke burgonyával

Csirkemell kelkrémmel

Kakukkfüves csirkemell sült zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült tarja
• vadételek
• vadas
• tepsis hús
• narancsos hús

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept